Cirka 3,2 % af Islands 350.000 indbyggere bor i østfjordene, der også kaldes Østisland eller "Austurland".
Befolkningen i Østisland er meget lille, men her findes nogle af landets mest fantastiske landskaber, fra det dramatiske Vetrahorn bjerg til den glitrende Lagarfljót sø.
Heldigvis er østfjordene tilgængelige både om vinteren og om sommeren.
Byer i østfjordene er f.eks. Egilsstadir, der er den største bosættelse i regionen, og Seydisfjördur, som er hjemsted for cirka 700 mennesker og omgivet af bjerge med flade toppe, vandrestier og rivende vandfald.
Det siger sig selv, at østfjordene er blandt de mest interessante af Islands regioner og byder på nogle virkelig spektakulære attraktioner.
De omtalte seværdigheder er bl.a. Borgarfjördur eystri, der er kendt som et paradis for vandrere og hjemsted for det "skjulte folk", Breiddalur, der er Islands mest langstrakte dal, og Hallormsstadarskógur, der er landets største skov. Om sommeren er det almindeligt at både besøgende og lokalbefolkningen camperer ved Hallormsstadarskógur.
Der er desuden en række mindre besøgte attraktioner, der gør østfjordene så specielle. For eksempel er mange besøgende interesseret i at se det vulkanske vidunder, som Víti kratersøen er, mens andre går efter det mægtige 128 meter høje vandfald Hengifoss. Det ikoniske, pyramideformede bjerg Búlandstindur er også værd at stoppe ved, og det samme gælder for Stórurd ("The Giant Boulders").
Østfjordene rummer også en række fascinerende øer, bl.a. Skrúdur og Papey. Skrúdur er bedst kendt for sine 160 meter høje basaltklipper og sit rige fugleliv, mens Papey er opkaldt efter de gæliske munke, der beboede øen længe før vikingerne.