Beschrijving
Samenvatting
Beschrijving
Proef IJsland tijdens een rondleiding door de allereerste én enige whiskystokerij van het land. Leer wat een goede whisky écht bijzonder maakt en proef fijne IJslandse distillaten, gemaakt met lokale ingrediënten. Deze unieke ervaring is een must voor whiskyliefhebbers en iedereen die kennis wil maken met de creatieve kant van de IJslandse cultuur.
Op een korte rit van het centrum van Reykjavík ligt het charmante stadje Gardabaer, waar je de destilleerderij Eimverk vindt. Hoewel hun sterke drank steeds bekender wordt, weten maar weinig mensen dat je de distilleerderij ook kunt bezoeken. Dit maakt de rondleiding tot een echte verborgen parel.
Je wordt ter plaatse verwelkomd door professionele en gepassioneerde distilleerders, die je meenemen op een boeiende tour door de fabriek. Ze laten je zien welke apparatuur en technieken ze gebruiken om hun bijzondere dranken te maken. Je leert niet alleen over de verschillende soorten sterke drank en hun productieproces, maar je krijgt ook de kans om enkele van de beste en meest verse distillaten van IJsland te proeven.
Eimverk is de enige distilleerderij in het land die volledig werkt met IJslandse gerst, en uitsluitend lokale ingrediënten gebruikt. Tijdens de rondleiding proef je drie van hun iconische dranken: Flóki (IJslandse whisky), Vor (ambachtelijke, pot-distilled gin), en Víti (een traditioneel kruidenbitter, ook wel bekend als Brennivín).
Elke drank wordt in verschillende varianten geproduceerd, met een scala aan smaken. Tijdens het proeven leer je letten op kenmerken zoals kleur en helderheid, en krijg je uitleg over de nuances in smaak.
Eimverk is een familiebedrijf dat in 2019 werd opgericht. Het kostte vier jaar en maar liefst 163 proefdistillaties om de Flóki-whisky te perfectioneren — en die toewijding proef je terug in elke verwarmende slok.
Beleef deze smaakvolle rondleiding door de destilleerderij Eimverk, proef de eerste IJslandse whisky en neem niet alleen herinneringen maar ook een vleugje IJsland mee naar huis. Controleer de beschikbaarheid door een datum te kiezen.
