Beschrijving
Samenvatting
Beschrijving
Geniet van traditionele IJslandse lekkernijen door deze ongelofelijke excursie met gids in Reykjavik te boeken. Wie graag lekker wil eten en meer te weten wil komen over de IJslandse culinaire scene, moet nu deze privétour boeken.
Uw rondleiding begint bij het ontmoetingspunt op het Ingolfur plein in het centrum van Reykjavik. Hier ontmoet u uw deskundige Engelssprekende gids. Deze excursie is een privétour, dus alleen u en uw gezelschap.
U hoeft niet te wachten op andere gasten en u hebt volop de gelegenheid om uw gids vragen te stellen. U kunt de starttijd aanpassen aan uw andere plannen.
Uw gids is een deskundige inwoner die is opgegroeid met dit soort traditionele IJslandse gerechten, dus hij of zij vertelt u graag meer over de oorsprong van het eten en het belang ervan voor de IJslanders.
De rondleiding is een wandeling door het centrum van Reykjavik, waarbij u traditionele gerechten proeft en restaurants binnenstapt.
U leert meer over wat de Vikingen aten en hoe mensen de strenge IJslandse winters door de jaren heen hebben overleefd dankzij hun kooktechnieken en conserveringsmethoden.
De traditionele IJslandse keuken weerspiegelt de geschiedenis van het eiland en de afhankelijkheid van lokale ingrediënten. Typische gerechten zijn lamsvlees, vis en zuivelproducten. Een bekend gerecht is "hakarl", gefermenteerde haai, die een sterke smaak heeft.
"Skyr, een dik en romig zuivelproduct dat lijkt op yoghurt, is een populair tussendoortje of dessert. IJslanders genieten van "hangikjot", gerookt lamsvlees, dat meestal op feestdagen wordt geserveerd. Vis, vooral kabeljauw en schelvis, staat centraal in veel maaltijden en wordt vaak gedroogd geserveerd als "hardfiskur".
Hoewel deze traditionele gerechten voor sommigen misschien een aangeleerde smaak zijn, zijn ze essentieel voor het culinaire erfgoed van IJsland.
U leert ook hoe de IJslandse eetscene zich heeft ontwikkeld. De stad is momenteel de thuisbasis van veel jonge chef-koks die op creatieve wijze de traditionele IJslandse gerechten opnieuw uitvinden met dezelfde producten.
Dit is een uitstekende rondleiding om te doen aan het begin van uw verblijf in Reykjavik, omdat u tips krijgt over waar u kunt eten, drinken en plezier maken tijdens de rest van uw bezoek aan IJsland. Als u maar kort in de stad bent, kunt u met deze tour bij de beste eetgelegenheden in Reykjavik eten.
U krijgt ook een goede oriëntatie van het stadscentrum van Reykjavik en uw gids zal u enkele interessante plaatsen aanwijzen die u na de tour kunt gaan bekijken. De tour belooft u ook een kijkje te geven in de culinaire geschiedenis van deze eilandstaat.
Aan het einde van de tour keert u terug naar het beginpunt, klaar om uw ontdekkingstocht door IJsland voort te zetten.
Mis deze ongelofelijke ervaring niet waarbij je Reykjavik verkent en traditionele gerechten proeft tijdens deze culinaire wandeltour. Controleer nu de beschikbaarheid door een datum te kiezen.
