Fish Market — один из самых известных ресторанов высокой кухни в Рейкьявике, расположенный в одном из старейших домов в центре города. Здесь подают оригинальные блюда из морепродуктов, сочетающие исландские ингредиенты и японские кулинарные техники.
Fish Market, или Fiskmarkaðurinn по-исландски, — это отличный ресторан в Рейкьявике, которым управляет известный исландский шеф-повар Хрефна Сайтран. Здесь вы найдёте современные блюда из морепродуктов и японскую кухню с исландским акцентом, приготовленные из свежих и натуральных продуктов. Ресторан очень популярен, поэтому рекомендуем заранее забронировать столик в Fish Market.
Fish Market входит в число ресторанов, представленных в VIP-клубе Guide to Iceland.
О ресторане Fish Market
Fish Market предлагает изысканный ужин с интересными и оригинальными блюдами, вдохновлёнными японской кухней и основанными на богатых и свежих морских ресурсах Исландии. Это ресторан-партнёр Grillmarket, который также славится своим высоким качеством блюд.
Любители морепродуктов найдут здесь широкий выбор блюд из самого свежего улова дня. Слегка подсоленная треска — это сытное и в то же время изысканное блюдо. И обязательно попробуйте „черную треску“ в мисо-соусе, темпуру из гигантских креветок, а также суши и сашими — всё это готовится на высшем уровне и красиво подаётся.
Но не только морепродукты заслуживают внимания. В Fish Market есть и разнообразные мясные блюда, чтобы каждый гость нашёл что-то по вкусу. Если хотите попробовать что-то особенное, обязательно закажите блюда на гриле робата.
Что касается десертов, они вас точно не разочаруют. Чизкейк из белого шоколада — просто божественный, а если вы планируете десерт на компанию, закажите фирменный сет-ассорти. Это идеальный способ завершить трапезу на сладкой ноте.
Напитки в винном баре Uppi
На верхнем этаже ресторана находится лаунж и винный бар Uppi. Здесь представлен широкий выбор вин и коктейлей, которые отлично сочетаются с оригинальными блюдами и специальными предложениями от Fish Market!
Если вы просто хотите насладиться отличными напитками, забронируйте столик в винном баре Uppi. Обратите внимание: хотя в Исландии возраст для употребления алкоголя — 20 лет, в баре Uppi действует минимальный возраст 25 лет, а дресс-код — smart casual.
Историческая атмосфера
Fish Market расположен в уютном и атмосферном месте — на улице Austurstraeti 12, в одном из старейших домов Рейкьявика. Ранее дом стоял по адресу Austurstraeti 8, но в 1999 году его перенесли на нынешнее место.
В здании, построенном в 1886 году, когда-то располагались типография и книжный магазин Ísafold, а также прошло детство Свейдна Бьёднссона — первого президента Исландии.
Внутри этого исторического здания царит уютная и одновременно элегантная атмосфера. Интерьер гармонично сочетает современные элементы, создавая комфортное и гостеприимное пространство — идеально как для сытного обеда, так и для особенного ужина.
Почему стоит посетить Fish Market
Здесь вы найдёте одни из лучших морепродуктов в Исландии, приятную атмосферу и отличный сервис. Обязательно включите посещение Fish Market в свои планы в Рейкьявике. Не упустите возможность насладиться изысканной кухней — забронируйте столик в Fish Market заранее!
