The Fish Market (или Fiskmarkaðurinn на исландском) — это отличный ресторан в Рейкьявике, которым управляет известный исландский шеф-повар Хрефна Сейтран. В ресторане подают морепродукты в современном стиле и японскую кухню с исландским акцентом, используя свежие и аутентичные ингредиенты. Так как ресторан очень популярен, рекомендуется забронировать столик заранее.
The Fish Market предлагает высокий уровень обслуживания и креативные блюда, вдохновленные японской кухней, с использованием богатых морских ресурсов Исландии. Это сестринский ресторан Grillmarket, который также известен своими блюдами высокого качества.
Любители морепродуктов могут ожидать разнообразие блюд с самыми свежими уловами дня. Легко посоленная треска — это простое, но изысканное блюдо. Не пропустите мисо «черную треску», темпуру из королевских креветок, а также их выбор суши и сашими — все приготовлено с мастерством и подано с эстетическим подходом.
Однако меню не ограничивается только морепродуктами. The Fish Market предлагает блюда для самых разных вкусов — мясные, вегетарианские и даже веганские опции. Если хотите попробовать нечто особенное, обязательно попробуйте блюда на гриле Robata.
Что касается десертов, то они также не разочаруют. Белый шоколадный чизкейк — это истинное наслаждение, а для того, чтобы разделить удовольствие, закажите премиум-сладкий сет. Это идеальный способ завершить ужин на сладкой ноте.
Найти идеальный напиток, который дополнит ваше блюдо проще простого благодаря обширной винной карте и заманчивому выбору креативных коктейлей. Персонал всегда готов предложить отличные рекомендации по сочетанию напитков с блюдами и поделиться полезной информацией о меню.
На верхнем этаже ресторана расположен лаунж-бар Uppi. Здесь представлена крупнейшая винная карта в Исландии, включая эксклюзивные варианты, доступные только в Fish Market!
Если вы хотите насладиться изысканными напитками, бронирование столика в Uppi — отличный вариант. Стоит отметить, что, хотя минимальный возраст для употребления алкоголя в Исландии составляет 20 лет, в Uppi действует правило: минимальный возраст — 25 лет, а дресс-код — smart casual.
Ресторан The Fish Market расположен в очаровательном здании по адресу Adalstraeti 12, одном из самых старых домов Рейкьявика! Ранее он находился на Austurstraeti 8, но был перенесен на свое нынешнее место в 1999 году. Дом был построен в 1886 году и ранее в нем располагалась типография и книжный магазин Ísafold, а также это был дом детства Свейдна Бьёднссона, первого президента Исландии.
Внутри этого исторического здания атмосфера сочетает уют и элегантность. Дизайн интерьера гармонично объединяет современные элементы, создавая комфортное и приветливое пространство, которое идеально подходит как для уютного обеда, так и для особенного ужина.
С одним из лучших морепродуктов в Исландии, приятной атмосферой и отличным обслуживанием, обязательно включите визит в The Fish Market в свои планы в Рейкьявике. Не упустите шанс насладиться восхитительным кулинарным опытом и забронируйте столик в The Fish Market заранее!
