Opis
Podsumowanie
Opis
Poznaj islandzką kulturę z zupełnie innej strony – podczas wizyty w Eimverk, jedynej destylarni na Islandii, która produkuje whisky z lokalnych składników. To obowiązkowa atrakcja dla pasjonatów whisky, miłośników sztuki destylacji oraz wszystkich, którzy chcą odkryć kreatywną i mniej znaną twarz Islandii.
Zaledwie kilkanaście minut jazdy z centrum Reykjaviku znajduje się urokliwe miasteczko Gardabaer, a w nim prawdziwy skarb – destylarnia Eimverk. Choć produkowane tu trunki są coraz bardziej rozpoznawalne, niewiele osób wie, że można odwiedzić to miejsce osobiście. Ta wycieczka to niepowtarzalna okazja, by zobaczyć, jak powstają jedne z najlepszych islandzkich alkoholi.
Na miejscu spotkasz doświadczonych i pełnych pasji mistrzów destylacji, którzy oprowadzą Cię po zakładzie, pokażą wykorzystywany sprzęt i zdradzą tajniki procesu produkcji. Dowiesz się, jak powstają różnorodne alkohole, jakie są etapy destylacji i czym różnią się poszczególne trunki. Najlepsze jednak dopiero przed Tobą – degustacja.
Eimverk jako jedyna destylarnia w kraju korzysta wyłącznie z islandzkiego jęczmienia i lokalnych składników. Będziesz mieć okazję spróbować trzech wyjątkowych alkoholi: whisky Floki, rzemieślniczego ginu Vor oraz tradycyjnego islandzkiego Brennivina o nazwie Viti, wzbogaconego o aromatyczne zioła. Każdy z nich występuje w kilku wariantach smakowych, a podczas degustacji dowiesz się, jak analizować kolor, klarowność oraz nuty smakowe i zapachowe.
Eimverk to rodzinna firma założona w 2019 roku. Prace nad whisky Floki trwały aż cztery lata i obejmowały 163 próby destylacji, zanim powstał ten dopracowany i charakterystyczny trunek. W każdej kropli czuć zaangażowanie i pasję twórców.
Daj się zaskoczyć, odkryj unikalną część islandzkiej kultury i zabierz ze sobą nie tylko wspomnienia, ale i prawdziwy smak Islandii. Sprawdź dostępność tej wycieczki, wybierając datę.
