Description
Résumé
Description
Goûtez à l’Islande avec une visite de la toute première – et unique ! – distillerie de whisky du pays. Découvrez les secrets de fabrication d’un bon whisky et savourez des spiritueux islandais d’exception, élaborés à partir d’ingrédients locaux. Cette expérience est incontournable pour les passionnés de whisky et de distillation, mais aussi pour quiconque souhaite explorer une facette originale et créative de la culture islandaise.
À quelques minutes en voiture du centre de Reykjavík, se trouve la charmante ville de Garðabær, où est installée la distillerie Eimverk. Si le nom de leurs spiritueux est déjà connu, peu de gens savent qu’il est possible de visiter les lieux, ce qui fait de cette excursion une perle rare, à ne pas manquer.
Sur place, vous rencontrerez les distillateurs passionnés et professionnels de la maison, qui vous guideront à travers l’atelier. Vous découvrirez les équipements, les techniques et tout le savoir-faire qui entrent dans la fabrication de ces breuvages raffinés. Vous apprendrez à reconnaître les subtilités de la distillation, et vous aurez l’opportunité de déguster certains des spiritueux les plus purs et les plus frais du marché.
Eimverk est la seule distillerie du pays à produire ses alcools à partir de 100 % d’orge islandaise, en n’utilisant que des ingrédients locaux. Lors de la dégustation, vous découvrirez trois de leurs créations phares : Flóki (le whisky islandais), Vor (un gin artisanal distillé en alambic) et Víti (un schnaps traditionnel Brennivín infusé aux herbes).
Chacune de ces boissons existe en plusieurs déclinaisons, offrant une belle palette de saveurs. Les distillateurs vous guideront dans la dégustation en vous apprenant à observer la transparence, la couleur et les arômes propres à chaque spiritueux.
Eimverk, distillerie familiale fondée en 2019, a mis quatre années et pas moins de 163 essais de distillation pour perfectionner le Flóki. Ce travail acharné et cette passion se ressentent dans chaque gorgée.
Dégustez le tout premier whisky islandais et d’autres spiritueux d’exception avec cette visite inédite de la distillerie Eimverk. Repartez avec des souvenirs, mais surtout, avec un goût authentique d’Islande. Vérifiez les disponibilités en choisissant une date.
