Fjallkonan — это стильный и уютный ресторан в центре Рейкьявика, который сочетает в себе отличное меню и живую атмосферу, что делает его отличным выбором как для непринужденных вечерних выходов, так и для празднования особых событий. Рекомендуется забронировать столик в Fjallkonan заранее, так как ресторан довольно популярен.
Название Fjallkonan переводится как «Дама горы» — национальный символ и олицетворение исландской идентичности и духа. Ресторан оправдывает этот символ, используя свежие исландские ингредиенты, хотя меню вдохновлено кухнями всего мира.
Атмосфера в Fjallkonan сочетает современные и традиционные элементы, создавая теплую и уютную обстановку, подходящую как для повседневных ужинов, так и для особых случаев. Центральное расположение ресторана рядом с площадью Ингольфссоторг гарантирует живую атмосферу, а в солнечные летние дни уличная терраса всегда наполнена гостями.
Меню в Fjallkonan можно описать как сочетание исландской традиции и международных тенденций, что приводит к удивительным комбинациям. Например, конфи утка в стиле «Пекин» подается с традиционными исландскими блинами, а курица Пири Пири сопровождается соусом тахини, приготовленным с использованием аутентичного исландского скир.
Меню также включает разнообразные закуски, такие как слегка вяленая арктическая форель, тунец в панко с хариcсой и карпаччо из говядины. Овощные блюда не разочаруют: гриль из цветной капусты с хариcсой — один из фаворитов.
Для сладкоежек Fjallkonan предлагает соблазнительное десертное меню, включающее классические блюда исландской кондитерской культуры, такие как шоколадный торт «Þristur», приготовленный с использованием любимых в Исландии конфет с лакричными шоколадками.
Fjallkonan также предлагает специальное меню для бранча на выходных с необычными вариациями привычных блюд и особыми предложениями. "Brunch tower" — отличный выбор для двоих, который доказывает, что иногда «чем больше, тем лучше». Также есть счастливые часы с 15 до 18, что идеально подходит для того, чтобы попробовать отличные коктейли, которые предлагает ресторан. Если вы любите ревень, обязательно попробуйте коктейль с названием-скороговоркой "Rabbabarabarba pabbi"!
В целом, с живой атмосферой, отличной кухней и центральным расположением, Fjallkonan — идеальный выбор для обеда или ужина во время исследования столицы. Независимо от того, выбрали ли вы бранч или ужин, вы можете забронировать столик заранее, чтобы гарантировать себе место в этом модном ресторане.
