Fjallkonan er en af de mest særprægede restauranter i det centrale Reykjavik. Den er opkaldt efter landets symbolske "Fjeldkvinde". Menuen, weekendbrunchen og happy hour gør restauranten til en favorit i centrum – både til afslappede aftener og særlige lejligheder.
Denne hyggelige og stilfulde restaurant ligger centralt i Reykjavik ved Ingólfstorg og kombinerer en fantastisk menu med en livlig atmosfære. Stemningen på Fjallkonan er en blanding af moderne og traditionelle elementer, som skaber en varm og indbydende atmosfære.
Fjallkonan er blandt de spisesteder, der er med i Guide to Icelands VIP Club. Det er bedst at bestille bord på Fjallkonan inden ankomst, da restauranten er meget populær.
Menuen
Navnet Fjallkonan kan oversættes til "Fjeldkvinden" – et nationalt symbol og en personificering af Islands identitet og ånd. Restauranten lever op til symbolet ved at bruge friske islandske råvarer, selv om menuen henter inspiration fra hele verden.
Menuen på Fjallkonan kan bedst beskrives som en blanding af islandske traditioner og internationale tendenser, hvilket resulterer i nogle fantastiske kombinationer. Den confiterede and i "Beijing-stil" serveres for eksempel med traditionelle islandske pandekager, mens Piri Piri-kyllingen serveres med tahinsauce lavet på autentisk islandsk skyr.
Menuen byder også på et varieret udvalg af mindre retter, såsom letgravad fjeldørred, hummertempura og oksecarpaccio. Grøntsagsretterne skuffer heller ikke, og den veganske blomkålsbøf er en favorit.
Til den søde tand har Fjallkonan en fristende dessertmenu med klassikere fra den islandske slikverden, blandt andet chokoladekagen "Thristur", der er lavet med Islands populære lakridschokolade.
Fjallkonan tilbyder også en weekendbrunch med et nyt twist på deres sædvanlige retter samt forskellige specialiteter. Brunchtårnet er et oplagt valg til deling for to og beviser, at "mere nogle gange er mere". Der er også happy hour fra kl. 15.00 til 17.00 – det perfekte tidspunkt at prøve nogle af de fremragende cocktails på menuen.
Derfor skal du besøge Fjallkonan
Alt i alt gør Fjallkonans livlige stemning, gode mad og centrale beliggenhed restauranten til et perfekt valg, når du udforsker hovedstaden. Den er et godt valg både til en afslappet aften i byen og til fejring af særlige lejligheder.
Uanset om du kommer til brunch eller middag, kan du bestille bord nu for at sikre dig en plads på dette trendy sted.
