Если вы отправились в уютную рыбацкую деревню Оулафсвик на полуострове Снайфедльснес, не пропустите возможность заглянуть в ресторан Sker. Это атмосферное место славится свежими исландскими продуктами, гостеприимной обстановкой и разнообразным меню, способным удовлетворить любые гастрономические предпочтения.
Любите морепродукты, отдаёте предпочтение сочным бургерам или ищете достойный веганский вариант — в Sker каждый найдёт блюдо по вкусу.
Начать ужин здесь лучше всего с закусок, и один из фаворитов гостей — жареный камамбер. Снаружи он покрыт хрустящей золотистой корочкой, а внутри остаётся мягким и тягучим — настоящее удовольствие для любителей сыра.
Тем, кто предпочитает свежесть, понравится исландская буррата — изысканное блюдо с ярким вкусом и красивой подачей. А в прохладные дни ничто не согреет так, как густой суп из диких грибов, дарящий ощущение уюта и тепла.
И, конечно, в рыбацкой деревне стоит попробовать морепродукты — здесь они всегда на высшем уровне. Классический вариант — рыба с картофелем фри: идеально хрустящее тесто и нежная, треска, вкус которой трудно превзойти.
Если хочется чего-то более изысканного, попробуйте филе трески, обжаренное на сковороде. Оно подаётся с сезонными овощами и соусом, который гармонично объединяет все вкусы.
А для любителей мяса отличным выбором станет нежная говяжья вырезка — сочная, идеально прожаренная и дополненная сезонными овощами.
В меню также представлены великолепные пиццы, например, с лобстером, креветками, рукколой, пармезаном, чесночным соусом, маринованным луком и кейлом. Другой вариант — пицца с бурратой, пармской ветчиной, рукколой и чесноком.
Вегетарианцы по достоинству оценят вегетарианскую пиццу или овощной бургер — оба блюда насыщены вкусом и приготовлены из свежих ингредиентов.
Завершить трапезу стоит десертом: тёплым финиковым пирогом с ягодами, карамелью и ванильным мороженым. Среди других соблазнительных вариантов — пицца с Нутеллой или мусс из Тоблерона, которые определённо стоит попробовать.
Помимо изысканных блюд, ресторан Sker славится дружелюбным персоналом и гостеприимной атмосферой. Команда уделяет особое внимание качеству обслуживания, чтобы каждый гость чувствовал себя желанным и окружённым заботой.
Уютный интерьер в сочетании с живописными окрестностями Оулафсвика делают это место идеальным выбором как для непринуждённого обеда, так и для особых случаев.
