ชื่อ Fjallkonan แปลว่า “สตรีแห่งขุนเขา” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติและตัวแทนจิตวิญญาณของชาวไอซ์แลนด์ ร้านอาหารแห่งนี้ถ่ายทอดความหมายของสัญลักษณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผ่านการใช้วัตถุดิบสดใหม่จากไอซ์แลนด์ แม้ว่าเมนูจะได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วทุกมุมโลกก็ตาม
บรรยากาศของ Fjallkonan เป็นการผสมผสานระหว่างความทันสมัยและความดั้งเดิม ทำให้ดูอบอุ่นและน่าดึงดูด เหมาะทั้งสำหรับมื้อสบายๆ และการฉลองโอกาสพิเศษ ทำเลที่ตั้งใจกลางจัตุรัสอิงโกล์ฟสตอร์กยิ่งช่วยเสริมบรรยากาศคึกคัก โดยเฉพาะในฤดูร้อนวันที่แดดออก ที่นั่งกลางแจ้งจะเต็มไปด้วยผู้คนเสมอ
เมนูของ Fjallkonan อธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารไอซ์แลนด์แบบดั้งเดิมและกระแสนานาชาติ ซึ่งสร้างสรรค์ออกมาเป็นรสชาติที่น่าทึ่ง ตัวอย่างเช่น เป็ดกงฟีต์สไตล์ปักกิ่ง ที่เสิร์ฟคู่กับแพนเค้กแบบไอซ์แลนด์ หรือ ไก่พริกปิริปิริ ที่จับคู่มากับซอสงาทาฮินีซึ่งทำจากสกีร์แท้ๆ ของไอซ์แลนด์
เมนูยังมีจานเล็กๆ ให้เลือกหลากหลาย เช่น ปลาอาร์กติกชาร์หมักอ่อนๆ ทูน่าในเครื่องเทศฮาริสซาเคลือบเกล็ดขนมปังปังโกะ และบีฟคาร์ปาชโช สำหรับคนที่ชอบเมนูผักก็ไม่ผิดหวัง เพราะ กะหล่ำดอกย่างราดซอสฮาริสซา ถือเป็นอีกหนึ่งจานยอดนิยม
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน Fjallkonan มีเมนูขนมหวานที่น่าดึงดูดใจ รวมถึงขนมยอดนิยมในไอซ์แลนด์ เช่น เค้กช็อกโกแลต “Þristur” ที่ทำจากลูกกวาดช็อกโกแลตรสชะเอมเทศที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวไอซ์แลนด์
Fjallkonan ยังมีเมนูบรันช์สุดสัปดาห์ ที่ปรับโฉมจากเมนูปกติ พร้อมด้วยจานพิเศษต่างๆ อย่างบรันช์ทาวเวอร์ เหมาะสำหรับสองคนที่อยากแบ่งกันชิม และพิสูจน์ว่าบางครั้ง “more is more” นอกจากนี้ยังมีแฮปปี้อาวร์ ตั้งแต่ 15.00–18.00 น. เป็นเวลาที่เหมาะสำหรับลองค็อกเทลรสชาติเยี่ยมของร้าน หากคุณชื่นชอบรูบาร์บ ต้องลองเมนูชื่อสนุกๆ อย่าง Rabbabarabarba pabbi!
โดยรวมแล้ว บรรยากาศคึกคัก อาหารอร่อย และทำเลใจกลางเมืองของ Fjallkonan ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารระหว่างสำรวจเมืองหลวง ไม่ว่าจะมาทานบรันช์หรือตอนดินเนอร์ แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าตอนนี้เพื่อรับประกันที่นั่งที่ร้านยอดนิยมแห่งนี้
