Ice-land, le Pays des Glaces

Vous aimez les glaces? Les Islandais aussi, ils en raffolent!

Grotte glaciaire (Falljökull)

Mais la glace dont il est question ici, c'est celle des glaciers!

Oui, l'Islande est un pays de glaciers. Et le nom Islande signifie bel et bien "pays des glaces" – nom donné par un navigateur scandinave du nom de Flóki Vilgerðarson au IXème siècle suite à un hiver rigoureux sur l'île au cours duquel il aperçut un fjord pris dans la banquise, ce qui lui donna l'inspiration pour le nom "Islande", un nom qui a toujours cours, même si le Groenland (le "pays de la verdure") mériterait tout autant le nom de "pays des glaces", sinon plus...

Les glaciers, donc. Ils occupent pas moins de 10% des terres islandaises. Si c'est peu par rapport aux 80% du Groenland, c'est tout de même non négligeable. Le plus grand glacier, le Vatnajökull, est en effet plus grand que le canton suisse des Grisons et quasi aussi grand que la Corse!

Si vous souhaitez découvrir de plus près ces géants de glace, deux options:

=> leur marcher dessus!

=> leur rentrer dedans!

En clair, c'est dans le premier cas à une rando glaciaire qu'il faut vous inscrire, et dans le second cas à l'exploration d'une grotte glaciaire qu'il faut vous adonner!

Et une fois de retour d'excursion, après avoir bien dépensé vos calories, suivez les conseils d'Hans-Ueli Stauffacher, l'espion suisse en Islande de mon petit ouvrage "Happísland":

"Les glaces se savourent aussi ici, au pays de la glace, Ísland. Mention spéciale au bragðarefur, de refur, le renard, en islandais. Renard qui fait sa loi non seulement en été, mais toute l'année, et qui consiste en un choix d'arômes classiques, genre boules vanille - chocolat - fraise, boules savamment mélangées avec divers fruits, chocolats et sucreries. Une délicieuse bombe calorique!"

Demandez à un autochtone la direction de l'ísbúð le plus proche pour satisfaire votre gourmandise! Ísbúð (prononcez 'yssbouss'), c'est donc là où vous trouverez le bragðarefur et d'autres spécialités glacées...