Guía de Viaje al Museo del Tiburón de Bjarnarhofn
El Museo del Tiburón de Bjarnahöfn es una fascinante exposición sobre la elaboración del tiburón fermentado tradicional islandés.
Foto de Wikimedia, Creative Commons, por Chris 73. Sin editar.
Situado en la costa septentrional de la Península de Snaefellsnes, este lugar te da la oportunidad de conocer cómo se han capturado, enterrado, colgado y preparado los tiburones desde siempre, una técnica que lleva meses de trabajo y cuyo resultado tiene una pinta repugnante.
Aquí se te invitará, por supuesto, a probar este manjar maloliente y regarlo con un trago de Brennivin islandés.
El museo también expone antiguas embarcaciones y herramientas de pesca, así como una gran cantidad de divertidos recuerdos de tiburones.
Se encuentra entre las localidades de Grundafjordur y Stykkisholmur, dos lugares populares de la península. La primera alberga la montaña Kirkjufell, mientras que la segunda posee una rica cultura pesquera y folclore.
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