Black Crust Pizzeria est l’une des pizzerias les plus uniques d’Islande et, tout simplement, l’une des meilleures. Elle se trouve dans le charmant village de Vik, sur la Côte Sud, à environ trois heures de route de Reykjavik. C’est l’endroit idéal pour déjeuner ou dîner après une journée à explorer certaines des attractions les plus emblématiques d’Islande.
Bien que le petit village de Vik dispose d’une scène gastronomique dynamique, Black Crust Pizzeria s’est rapidement imposée comme le lieu incontournable pour un repas délicieux depuis son ouverture en 2022. Située à proximité de la plage de sable noir de Vik et juste à côté de la Route Circulaire, elle est facile d’accès pour une pause gourmande !
La signature de cette pizzeria est sa pâte infusée au charbon de bois, qui donne à la pizza une couleur noire saisissante, d’où le nom du restaurant ! Vous trouverez également des pizzas plus classiques à base de pâte au levain, toutes aussi savoureuses.
Les garnitures sont délicieuses et certaines combinaisons sont vraiment uniques. Parmi les meilleures options du menu, la pizza à croûte noire avec langoustines, fromage à la crème parfumé à la truffe, oignons rouges, roquette et herbes se démarque. Vous pouvez aussi opter pour la pizza au canard mariné ou celle au pesto de dattes et pepperoni, mais en réalité, tout est délicieux sur le menu.
Pour accompagner votre pizza, une excellente sélection de bières locales et de boissons non alcoolisées est disponible. Nous recommandons également de prendre un dessert savoureux après le repas ! Comme les portions de pizza sont généreuses, les macarons fraîchement préparés sont une excellente option à savourer plus tard dans la soirée ou les jours suivants.
Ne manquez pas cette vidéo prise lors de notre visite chez Black Crust Pizzeria !
L’ambiance de Black Crust Pizzeria est très décontractée. On commande son repas au bar, puis on trouve une table dans la salle à manger. Il n’est pas possible de réserver, mais on peut bien sûr opter pour un repas à emporter. C’est d'ailleurs une excellente manière de profiter de la beauté des environs de Vik lors d’une belle journée d’été !
La décoration intérieure est élégante, avec du bois naturel et une palette de couleurs vert foncé, agrémentée de nombreuses plantes. Les grandes baies vitrées du sol au plafond permettent aux clients d’admirer la vue environnante.
N’oubliez pas d’inclure une visite à Black Crust Pizzeria lors de votre voyage le long de la Côte Sud de l’Islande. Vous serez sûr de vivre un moment culinaire mémorable, qui restera l’un des points forts de votre séjour !
