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Halldór Xinyu Zhang

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生活在冰岛的文学艺术迷弟。

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飞跃冰岛4D观影|冰岛人都争相体验的雷克雅未克特色项目

冰岛首都雷克雅未克常常被来冰岛旅行的人们忽视,但其实雷克雅未克不该错过的特色冰岛项目有不少。这里,我们就想给大家介绍一个非常适合作为冰岛行程完美句点的一个超值新潮体验:FlyOver“飞跃冰岛”4D观影。要知道,这个项目让很多冰岛人重燃了想在冰岛旅行的劲头,实在是便宜又好玩。 点击这里FlyOver Iceland | 飞越冰岛4D观影体验门票即可预定门票 FlyOver好玩吗?值得一去吗? 来冰岛旅行,游客们可以体验到许许多多的探险项目:想下海,可以去乘船观鲸;想入地,可以去火山遨游;想上天,可以去坐直升机……冰岛的自然景色多以壮美而闻名,冰川、瀑布、地热区以及内陆高地都格外震撼,每每近观都让人不觉感到自身的渺小。而从直升机的鸟瞰视角看去、将冰岛大地一览无余,这片陆块的简约轮廓与粗犷线条才终于浮现出来:群山拔地而起、河流纵横相切、荒原一望无垠。 直升机旅行团的奢华探险体验的确令人难忘,但也常常因较为高昂的价格令人望而却步。在首都雷克雅未克,大家倒是可以登上哈尔格林姆斯大教堂(Hallgrímskirkja)的尖塔,俯瞰市中心地区的北欧式彩色屋顶;在冰岛南岸参加冰川徒步,登上冰盖之巅也能收获类似的视角。而现在,随着FlyOver 4D观影体验馆的开放,游客们又多了一个能够“间接”感受直升机飞行的选择:凭借着生动的多媒体技术与逼真的观影质感,“飞跃冰岛”不仅能带来酷似直升机飞

吃在冰岛|Matur og drykkur-传统与创新之间的幽默

去一家从没去过的餐厅吃饭着实是一种挑战,但如果不尝试,就永远不会知道它究竟值不值得去尝试。于是,在一个周末,我们冒着小雨来到了海边的Matur og drykkur,这是一家刚刚被米其林加持过的冰岛餐厅,“a super place”——米其林如是说。(最新消息:Matur og drykkur已经登上了米其林指南的必比登推荐Bib Gourmand) 餐厅的厨房是“半开放”的,一位身材高大但长相可爱的厨师负责在前台烹制汤、甜点,还有就是加工一道大菜——鳕鱼头。餐厅的墙壁上挂着几幅创意画,他们将原本的画作切割开来,再随意拼贴起来。一进门时还能看到投影在墙上的动画:鱼头、羊身、牛屁股在画面中不停变换。呼之欲出的或许正是餐厅的理念:年轻而有趣。 我选的是海鲜菜单,此外还有冰岛菜单、素食菜单。餐前面包一次只给两块,但黄油却让我们的中国舌头不禁赞叹:孜然味的黄油!接下来是一道丰盛的前餐拼盘:鱼干配黄油以及腌红藻;熏鲑鱼、辣根配烤饼干;鱼籽配海藻。三道菜都很冰岛,鱼干(或者干鱼,harðfiskur)是冰岛特产,冰岛人把这个当薯片吃。Matur og drykkur的鱼干做得很薄,不像外面卖的那样难于咀嚼,但又很脆,颇有点入口即化的意思。鲑鱼肉很新鲜,也不会太腥,配上辣根和上面的莳萝也并不觉得辣,反倒觉得鱼肉很甜,凉凉的十分爽口,颜色搭配也很好看。美中不足是下面的饼干有些烤焦了,

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