冰島自助自由行|雷克雅維克8大素食餐廳推薦—冰島素食指南

自從寫攻略介紹冰島的吃喝玩樂以來，收到過不少希望我介紹一下冰島食物／餐廳。我之前已經陸續以不同的方式為大家介紹過：《冰島地圖| 雷克雅維克吃喝玩樂攻略》、《冰島特色小吃、便宜的快餐》，這次就來為一眾素食主義者們介紹、推薦一下冰島的素食餐廳。這篇攻略將會為大家介紹：冰島的素食情況（提供素食餐廳難找嗎？在哪裡？如果在冰島長時間旅行如何解決茹素的問題？）也會為素食主義者&純素食主義者們推薦一些在冰島首都雷克雅維克地區內值得一試的8大素食餐廳+有素食的便宜快餐店表列。如果你茹素、打算到冰島自助自由行這篇或許會是其中一篇你需要看的冰島旅遊攻略。

冰島旅遊必備指南：搜索冰島當地旅行團；《冰島旅行懶人包》

冰島的素食情況簡介  

冰島作為文化自由開放、先進的北歐五國之一，除了在性別方面平等自由之外，在飲食用餐方面也是同樣地尊重有不同飲食取向的人。素食／全素食主義對於冰島這個「與世隔絕的小國」來說一點也不陌生—冰島不僅每年的一月都會宣傳「無肉飲食」，而且更在2016年根據人口與素食餐廳的比例統計中被評選為歐洲對素食主義者最友善的國家；冰島本地茹素幾十年的冰島人大有人在...所以作為素食主義者的完全不需要擔心會有找不到食物或者餐廳裡沒有任何素食選擇這些情況發生。

冰島素食餐廳難找嗎？在哪裡？

冰島的素食餐廳主要集中在大城市內，例如首都雷克雅未克(Reykjavik)、北部之都阿克雷里(Akureyri)、東部最大城鎮埃伊爾斯塔濟(Egilsstaðir)。在冰島其他居住人口不多的小鎮內，由於餐廳數量本身就少，所以很多餐廳都是以普通餐單+一兩種素食食物選擇為主。

在冰島旅行期間想要找素食餐廳也非常簡單，除了用英文Google一下就可以找到一堆結果和推薦之外，你也可以利用HappyCow這個世界最大的素食餐廳目錄找冰島不同地區的餐廳位置。

Photo by Toa Heftiba on Unsplash

如何解決在冰島旅行途中的素食用餐問題？  

除了素食餐廳的比例很高之外，冰島全國各地即使不是以素食為主題的餐廳，也都會在菜單上有至少一樣素食的菜可以讓茹素者們選擇；在冰島本地各大超級市場、連鎖便利店內也都一定可以找到素食（超市內的食物包裝上都會有註明“Vegan”或者類似的標記，讓素食者們更容易分辨）；各大酒店的餐廳也都會有素食的選擇；即使是在偏遠小鎮內的家庭式餐廳你也一樣可以在餐單／詢問店主而吃到素食。所以你只要不是打算在夏季去冰島中央高地玩長時間遠足健行 —會遇到完全沒有商店／餐廳的情況下，只要是參加local Tour／租車自駕在一號環島公路沿途以及其他主要城鎮地區旅行的素食者，都無須為「找素食食物」這件事情過慮。

但如果你還是非常擔心的話，我也可以給你一些小建議：

準備以參加旅行團自由行的你可以...

—參團之前去超級市場／便利店準備一些適合你吃的零食、輕食隨身攜帶以備不時之需
—如果參加兩日或以上的長時間旅行團、有需要買素食食物的話，可以先告知你的隨行導遊，看他能否適時地推薦你可以去什麼地方買食物
—如果購買了冰島跟團自由行Package可以在出發前問你的專屬行程策劃人員一些地道建議和貼士
—在旅行團中途停歇的休息站捉緊機會買一些你可以吃的食物

相關閱讀推薦：《參加本地團FAQ 疑難解答！一篇了解冰島Local Tour 》

準備以租車自駕遊自由行的你可以...

—每日出發之前先去超級市場買足夠的食物隨車帶備
—如果購買了冰島自駕遊Package可以問你的專屬行程策劃人員一些地道建議和貼士
— 在選擇住宿時儘量找可以自己煮食的民宿，自己買食材煮飯，解決用餐問題
— 預先做功課找一下即將落腳的城鎮有什麼素食餐廳
— 路過加油站／休息站也可以去商店看看有沒有可以吃的素食

相關閱讀推薦：《冰島租車自駕懶人包》

貼心小貼士：雷克雅維克地區也有一個售賣適合素食和純素食主義者們食材的The health store（Heilsuhúsið），如果你在普通的超級市場找不到一些個別的小眾食材，也不妨去這裏試一試。

Photo by Danielle MacInnes on Unsplash

如果一定要從外國帶素食食物入境冰島，有規定嗎？  

對於隨行李入境冰島的食物規定我之前在《冰島超級市場攻略+ 亞洲超級市場介紹---煮飯食材哪裡買？什麼食物不允許帶入境？》為大家詳細介紹過，最基本的規定為：

1. 帶入境的食物最多3kg(包括糖果在內)，總價值不可超過ISK 25,000
2. 有煮熟的食物或者罐裝食物可以帶入境
3. 食物需要在包裝顯示配料(ingredients)

大家也可以在之前的Blog 內找到冰島海關及冰島食物管理局官網網址，有需要的話，大家也可以去各官方網址找到更多詳細的規定和指引。大家也可以在上面那篇Blog內找到冰島本地各大超市介紹，如果你打算在冰島買食材，也推薦閱讀那篇攻略的詳細介紹。

對於帶外地食物到冰島旅行，我個人覺得....

我覺得完全沒有必要。冰島雖然食物的種類並不多，但如果只是短短逗留幾日或者最多一個星期左右，其實都是很足夠的。在冰島的超級市場內你可以找到不少冰島本地種植、生產的蔬菜水果，在不同的小鎮內的農場／溫室你也有機會買到該農場自家培植的水果蔬菜（個人覺得冰島的番茄值得一試），100%新鮮+冰島製造。在這些農場的付款方式有可能是自助的，這種情況下你就會需要準備一些現金自行放到付款箱內。但除了這種個別的特殊情況之外，冰島在只要有工作人員工作收款的情況下都是可以使用（有Visa／Master標記）的信用卡簽帳付款的。詳細的冰島消費模式介紹，推薦各位延伸閱讀《在冰島旅行應該換多少錢？》。

所以就體驗「地道的冰島」以及入鄉隨俗這點來說，我都覺得大家沒有必要刻意準備過多的食物帶到冰島旅行，還不如準備好一個好心情，隨遇而安，或許反而會發現很多冰島好吃的素食呢！

Photo by Elaine Casap on Unsplash

雷克雅維克8大素食餐廳推薦  

由於雷克雅維克是所有旅人都必經的冰島城市+素食餐廳選擇比較多少，所以這個部分就為大家介紹8間位於冰島首都雷克雅維克值得一試的素食／全素餐廳了，如果大家想知道其他城市—Akureyri、Egilsstaðir有什麼可以考慮一試的餐廳，推薦大家用本篇開頭提到過的方法搜索。

開始之前我需要先和大家坦白一下，我是一個無肉不歡的食肉獸，所以對於素食這些方面的知識非常淺薄，下面介紹的部分餐廳都是綜合了身邊茹素的朋友們的意見以及旅遊平台上素食者們對於餐廳的評價之後推薦的，並不是全部都親身試過，所以主觀的味道方面還是留給大家自行評斷了。

（文內資料更新至2019年1月，請大家自行前往餐廳官網瀏覽最新資訊）

推薦 1：Kaffi Vínyl 

Photo from Kaffi Vinyl

Kaffi Vínyl 
地址：Hverfisgata 76,101 Reykjavík, Iceland
電話：(+354) 537 1332
營業時間：(星期一至五) 10:00 - 23:00；(星期六、日) 11:00 - 23:00
官網：https://www.facebook.com/kaffivinyl/

*2020年更新：可惜地通知大家—Kaffi Vinyl已結業，如果有任何餐廳重開的消息我也會在這裡為大家更新

Kaffi Vinyl 是冰島素食界有著響當當名號的全素食餐廳(Vegan)。Kaffi Vínyl 在素食者間可謂有口皆碑，大家都會認為它是冰島必吃素食餐廳。Vinyl的風格隨性自然，內部裝修以波西米亞風格為主，經常播放著黑膠碟歌曲，集態度和美味於一身的用餐地點。

由於非常受素食者們歡迎，這間餐廳經常都會是非常熱鬧的景象，在晚餐的熱門時段很多時候還需要打電話預約訂枱。最受歡迎的菜色包括以烤洋蔥+煎蘑菇+avocado做成醬的Kawai 三文治；炸豆腐炒麵；黑豆藜麥漢堡等等。

在不同的時段到訪Kaffi Vínyl 你都會有不同的感受：晚餐時段—它是家庭式的西餐廳；星期六的上午—它是會提供4種植物奶選擇的時尚咖啡店；週末的晚上—它又會變成有DJ的Party場所。即使你不是素食者，相信這個地方也不會讓你覺得無聊、無趣。

推薦 2：Súpubarinn  

photo from Guide to Iceland editor Salvör Bergmann

Súpubarinn 
地址：Bergstaðastræti 4,101 Reykjavík, Iceland
電話：(+354) 519 6061
營業時間：(星期一至五) 10:00 - 20:00；(星期六) 12:00 - 19:00；(星期日) 12:00 - 15:00
官網：https://www.facebook.com/supareykjavik/

隱藏於距離雷克雅維克Downtown不遠的Borgartún街上，是冰島本地素食者們都很喜歡的素食食堂。每天的Menu都會更新，也有部分時段會有折扣，算是比較經濟實惠味道也不錯的選擇。餐廳所選用的食材都非常新鮮，餐廳的裝修和外牆一樣都是以充滿綠色的熱帶風情的芭蕉葉作為主題設計的。在陽光明媚的時候餐廳也會在門前的空地設置一些露天的小桌子讓食客邊曬太陽邊用餐，非常可愛又有情調。

推薦 3：Veganæs  

photo from Guide to Iceland editor Salvör Bergmann

Veganæs
地址：Tryggvagata 22, 101 Reykjavík , Iceland
電話：(+354) 768 8123
營業時間：(星期一至日) 16:00 - 22:00
官網：https://veganaes.is/

Veganæs位於雷克雅維克市區內的一間重金屬酒吧Gaukurinn內，由上圖看到的三位冰島素食藝術家共同開辦，也同樣是全素的餐廳。對於喜歡重金屬音樂、想要買醉的素食者來說這間餐廳無疑是享受音樂+酒精+美食的最佳場所。Veganæs的主廚Linnea Hellström同時也是為之前介紹過的Kaffi Vínyl  以及以健康飲食為主題的餐廳Gló設計餐單的廚師，食物的味道有所保障。喜歡「酷」勁十足的用餐環境的話，Veganæs會是不錯的選擇。

推薦 4：Garðurinn | Ecstasy's Heart-Garden  

Garðurinn | Ecstasy's Heart-Garden
地址：Klapparstígur 37 , 101 Reykjavik, Iceland
電話：(+354) 561 2345
營業時間：(星期一至五) 11:00 - 18:30；(星期六) 12:00 - 17:00；(星期日) 關門
官網：heart-garden.is/

Garðurinn是由一群受到靈修大師Sri Chinmoy啟發的冥想者們在世界各地開的連鎖素食Cafe+餐廳的冰島分店，在冰島已有17年歷史。在店內你會找到Sri Chinmoy的照片、雕像，和很多以“心靈、平和”為主題的飯菜，而它的室內裝修也讓人非常有時光停留在90年代的感覺。店舖位於雷克雅維克的中心地帶，由於外表很樸實所以如果不會專門去尋找的話很有可能會路過而不自知。從這間店的店名靈感來源：“Peace-blossoms We find Only in our heart-garden.”這句話，或許就會知道在這裏吃飯，會有什麼樣的感覺了吧。

推薦 5：Krúska    

photo from Kruska

Krúska  
地址：Suðurlandsbraut 12, 108 Reykjavík
電話：(+354) 557 5880
營業時間：(星期一至六) 11:00 - 21:00；(星期日) 關門
官網：www.kruska.is

從店面來看就知道Krúska是一間走「明亮」、「健康」風格的素食餐廳。食物風格受到印度素食烹飪的啟發，以有機的食物。普通的食物都是素食，但如果你需要全素食的話，則可以找有“Vegan”的標籤的食物。Krúska的特色就是相對便宜同時食物的份量比較多，而且所有食物都是即叫即準備的比較新鮮，你也可以根據個人喜好選擇不同的沙律搭配。

推薦 6：Kaffihús Vesturbæjar   

photo from Kaffihús Vesturbæjar  

Kaffihús Vesturbæjar  
地址：Melhagi 20, 107 Reykjavík
電話：(+354) 551 0623
營業時間：(星期一至五) 08:00 - 23:00；(星期六、日) 09:00 - 23:00
官網：www.kaffihusvesturbaejar.is

Kaffihús Vesturbæjar  位於Hofsvallagata和Melhagi街的轉角處，屬於雷克雅維克西城區，距離市中心地區略有一點距離，如果不是租車自駕遊的話，也可以選擇乘坐雷克雅維克地區內的公共巴士前往。店舖內的裝修和歐洲常見的咖啡店風格很相似，以溫馨的木製家私為主，是一個可以讓人覺得舒適寫意的用餐環境。餐廳的菜式受摩洛哥和西班牙的煮法影響，頗有南歐風格。如果你只是在找一個可以輕鬆簡單吃下午茶／輕食的地方，這間位於雷克雅維克西城區的咖啡店會是很不錯的選擇。

推薦 7：Bryggjan Brugghús  

photo from Bryggjan Brugghús

Bryggjan Brugghús
地址：Grandagarður 8, 101 Reykjavík
電話：(+354) 456 4040
營業時間：(星期日至三) 11:00 - 23:00；(星期四至六) 24:00 - 01:00
官網：bryggjanbrugghus.is

這是一間既有肉類菜色也有素食菜色的餐廳，是享受five-course素食+有同行非素食主義者共同享受美食的好地方。Bryggjan Brugghús位於雷克雅維克舊港口附近的Grandi藝術區，除了是餐廳之外，它本身也是一間有釀酒桶的精釀酒吧，無論你是對於啤酒還是食物有要求，這間餐廳都可以滿足你的願望。

Bryggjan Brugghús店面在海邊，餐廳前也有一個可以直接看到海的平台，在舒適的夏季很多本地人都會選擇在晚上約三五知己到這裏喝一杯、話家常。如果你對於食物的品質要求高、希望可以有很的時間可以慢慢吃、慢慢喝的話，Bryggjan Brugghús是雷克雅維克市中心其中一個最適合的吃飯地點。

推薦 8：Coocoo's Nest  

photo from Coocoo's Nest 

Coocoo's Nest 
地址：Grandagardur 23,101 Reykjavik
電話：(+354) 552 5454
營業時間：(星期一) 關門；(星期二至六) 11:00 - 22:00；(星期日) 11:00 - 16:00
官網：www.coocoosnest.is

The Coocoo's Nest 是一間家庭式經營的小餐廳，和Bryggjan Brugghús同樣位於雷克雅維克Grandi藝術區，也是一間同時有肉食和素食選擇的餐廳。他們的Menu也會時不時更換改動，平時會提供午餐、週末也會有Brunch的選擇。對於素食者來說則可以選擇他們的“Vegan Surprise”，嘗試一下他們不定期就會更換的素食食物。這間集酒吧+咖啡店的餐廳環境舒適，在店外也設有露天的座椅，非常適合一群好友在週末慵懶的早晨一起享用一頓豐盛的Brunch和美味的咖啡。

有素食餐單的冰島便宜快餐店   

最後這個部分為趕時間、沒有空坐下來吃飯的朋友推薦幾間有素食選擇的grab-and-go快餐店，你可以在參加旅行團或者開車開始自駕行程前快速到這些店買可以外賣的素食，為你的冰島自由行行程做好準備：

1. Mandi
2. Noodle Station
3. Prepp
4. Reykjavík Chips
5. Lemon
6. Serrano

以上就是有關冰島素食的介紹，預祝大家都可以找到心儀的冰島素食餐廳！

關於作者

我是移民冰島的香港女生，如果想問我有關冰島旅行方面的問題，可以透過：我的Blog 主頁／FB Page／Instagram Private message 功能找到我，我會盡力幫助各位:)