De bedste restauranter i Reykjavík

Hvis du er mere på den grønne side af livet, så tjek vores Bedste veganske og vegetariske restauranter, hvis du leder efter noget grønt, med masser af muligheder fra god mad til fedtet tømmermændsmad. Enhver planteelsker er sikker på at finde et passende sted at opfylde deres madtrang i Reykjavik.

Hvis du derudover leder efter noget lidt mere afslappet og økonomisk, så sørg for at læse vores Top 12 bedste restauranter i Reykjavik. Der er masser af steder rundt omkring i byen, hvor du kan få velsmagende burgere, sandwich og selvfølgelig hotdogs.

• Lær mere: Islandsk mad: Den ultimative guide til islandsk madkultur

Bedste 7 udsøgte restauranter i Reykjavik

Der er mange gode spisesteder, mens du opholder dig i Reykjavik, med et overraskende udvalg af forskellig mad til rådighed. Dette er en liste over vores yndlingsrestauranter for en god madoplevelse i verdens nordligste hovedstad. Du kan forvente, at disse restauranter leverer lækker mad med råvarer af høj kvalitet og fremragende service. Derfor er prisklassen på disse restauranter i den dyreste ende, men det, der gør det hele værd, er de unikke oplevelser, de giver.

7. Kol Restaurant

Kol er en stilfuld, hip og livlig restaurant i det centrale Reykjavik, kun et stenkast fra Hallgrimskirkja. Maden er utrolig, og cocktailudvalget er sjovt og opfindsomt. På menuen bør alle finde noget, der passer til deres smag, og det indeholder masser af gode veganske muligheder. Højdepunktet er den lækre lammefilet, som er perfekt til dem, der ønsker at prøve det omstrejfende græsfodrede lam, der har været en del af Islands historie siden dets bosættelse.

Variationen af mad henter inspiration fra hele verden, som vises på menuen. Her kan du finde islandske klassikere såsom røget birkelaks, samt franske delikatesser som foie gras og oksekød Tournedos Rossini.

Interiøret har en varm, moderne islandsk følelse med hyggelige lædersofaer og mange iøjnefaldende hængende lamper af den britiske designer Tom Dixon.

Book dit bord på Kol Restaurant nu!

6. Fiskfélagið (The Fish Company)

The Fish Company er en eklektisk restaurant i centrum af Reykjavik. Menuen henter ikke kun inspiration fra det islandske køkken, men også fra det franske, irske, argentinske og japanske køkken blandt mange andre. Du kan endda få en ordentlig sydende rokke og kammuslinger i færøsk stil, hvis du føler dig frisk!

Det er også muligt at bestille en fem-retters middag, der så at sige tager dig med på en gastronomisk rejse rundt i verden. Hvis du ønsker at prøve noget islandsk, så er der også et fire-retters måltid, der udforsker det islandske køkken.

Menukortet er opfindsomt, sjovt og ekstremt varieret, og kokkene vil lave små ændringer i din ret, når de har lyst, så du aldrig rigtig ved, hvad du kan forvente. Tjenerne er afslappede, tilbagelænede og sjove, og du vil føle dig godt tilpas.

Book dit bord hos The Fish Company i dag!

5. Kopar Restaurant

Tag til den gamle havn i det centrale Reykjavik, hvor du kan finde en sand perle: Kopar Restaurant. Dette er en fantastisk destination, hvis du vil vide, hvad store islandske fisk og skaldyr handler om, med frisk fisk lige fra kilden! Krabbesuppen er ikke til at komme uden om, og pas på ikke at overspise af det lækre brød og lakridssmør, der serveres før maden.

Til jer fiskeskeptikere derude; bare rolig, der findes også masser af kød og veganske muligheder her (og de er lige så lækre!). Restauranten har en fantastisk kombination af smag, fantastiske cocktails og en professionel service. Hvis du vil vide mere, kan du læse vores anmeldelse af Kopar Restaurant.

En af restaurantens bedste funktioner er den vidunderlige udsigt over Reykjaviks havn og Faxafloi bugten ud af de store vinduer, der vender ud mod havet. At kigge ud af vinduet og se selve fiskerbådene, der fangede dine fisk, mens du spiser, gør bare oplevelsen så meget mere fordybende og mindeværdig.

Book et bord på Kopar restaurant!

4. ÓX

Hvis du leder efter noget helt særligt og mindeværdigt, mens du opholder dig på Island, så passer en nat på ÓX helt sikkert forventningerne. Denne eksklusive restaurant har kun plads til 16 personer om natten og har en fast menu, skabt af kokken Thrainn Freyr Vigfusson, der tager dig med på en episk rejse gennem Island, mens du forkæler dine sanser. Hvis du vil vide mere, kan du læse vores anmeldelse af ÓX Restaurant.

ÓX er en af kun to restauranter i Reykjavik, der har en Michelin-stjerne, så du kan forvente den højeste kvalitet i både mad og service. Vi anbefaler at bestille bord i god tid, da der plejer at være fuldt booket uger i forvejen. Spisning på ÓX er for dem, der leder efter eventyr i køkkenet og stoler på, at en kok i verdensklasse skaber en uforglemmelig gastronomisk oplevelse.

Book dit bord på forhånd hos ÓX Restaurant!

3. Matarkjallarinn (Madkælderen)

For dem, der leder efter den perfekte atmosfære at spise i, præsenterer Madkælderen dig for en lounge lignende bar og spiseplads, hvor der spilles live musik hver aften på et smukt mahogniflygel fra 1880.

Dette er et brasserie, hvor menuen er en blanding af fisk, skaldyr og lam, med vegetariske muligheder med fokus på islandske råvarer. Du kan gå efter den seks-retters hemmelige menu og blive imponeret af kokken eller blot bestille "a la carte". Der er også et stort udvalg af cocktails, med vægt på islandsk gin og tonic.

Mens du nyder den lækre mad og nipper til de lækre drinks, løfter de halv-improviserede live klaverversioner af moderne popsange oplevelsen til et andet niveau. Halvdelen af det sjove er at prøve at gætte, hvilken sang der bliver spillet før omkvædet!

Book dit bord hos Madkælderen i dag!

2. Grillmarkaðurinn (Grillmarkedet)

 Grillmarkedet har været en fast bestanddel af det islandske kvalitetskøkken, som føles naturligt og råt, men alligevel sofistikeret. Restauranten er gemt væk i en baggyde fra den travle Austurstraeti street i centrum af Reykjavik. Bare kik efter en jernlåge på siden af gaden, der vil føre dig til en køkkenoplevelse, du sent vil glemme. Hvis du vil vide mere om det, kan du læse vores anmeldelse af grillmarkedet.

Grillmarkedet er en fantastisk destination for kød af høj kvalitet, men du kan også få fantastisk fisk og skaldyr, and, miniburgere, supper og salat. De anvendte ingredienser kommer direkte fra islandske landmænd, hvilket gør maden usædvanlig frisk og lokal. Den otte-retters "smagsmenu" og dens tilhørende vinudvalg er et godt valg for dem med en eventyrlysten ånd, når det handler om mad.

Vi anbefaler også Grill Markets "søsterrestaurant", kaldet Fiskemarkedet, også beliggende i centrum af Reykjavik. Det har samme ejere og kvalitetsmærke som Grillmarkedet, men med vægt på fisk og skaldyr.

Book dit bord på Grillmarkedet i dag! 

1. Dill Restaurant

Dill er den første islandske restaurant, der har modtaget en Michelin-stjerne, hvilket baner vejen for spiseoplevelser i verdensklasse på Island. Ud over sin dedikation til at servere lækker mad med god service, lægger Dill også vægt på bæredygtighed og opretholder den ældgamle islandske tradition med at bruge hver eneste del af dyret, der kommer gennem dens køkkendør. Dette gav restauranten en grøn Michelin-stjerne i 2022.

Restauranten er lille, svagt oplyst med et rustikt interiør og er kun åben fra onsdage til lørdage fra kl. 18. Derfor skal reservationer foretages uger (Hvis ikke måneder!) i forvejen. Ventetiden er dog det værd for den guddommelige nordiske mad med fokus på islandske kvalitetsråvarer.

Ved ankomsten kan du vælge mellem en fast menu på fem eller syv retter, med nogle smags snacks før måltidet begynder, hvilket betyder, at alle vil nyde de samme retter, hvilket skaber en sjov fælles oplevelse for alle gæster.

Book et bord på Dill Restaurant.

De bedste 5 islandske køkkenrestauranter i Reykjavik

Hvis du ønsker at få en ægte smag af Island, anbefaler vi disse restauranter til dem, der ønsker at opleve det islandske køkken på højeste niveau. Mens nogle besøgende måske har hørt rædselshistorier om fermenteret haj og kogt fårehoved, så er det langt fra det eneste, det islandske køkken har at byde på. Fælles for disse restauranter er, at de tager det traditionelle islandske køkken og eleverer det til moderne tid, der er en fin restaurant værdig, med vægt på frisk fisk og lækkert lam.

5. Fjörukráin (Vikingelandsbyen)

Hvis du ønsker at tage et skridt tilbage til fortiden, omkring år 1000  eller deromkring, så anbefaler vi varmt at spise i Vikingelandsbyen. Vi var endda nødt til at gøre en lille undtagelse for at inkludere den på denne liste, da denne restaurant ikke ligger i Reykjavik, men snarere i den nærliggende kommune Hafnarfjordur. Men hvis du bor i centrum af Reykjavik, er det kun omkring 15 minutters kørsel væk, så det er ikke svært at nå, hvis du lejer en bil.

Beliggende i et historisk hus bygget i 1841, er indretningen inspireret af Islands fortid, da landet blev grundlagt i vikingetiden. På menuen kan du finde traditionel mad, såsom islandsk kødsuppe og fårehoved, samt hyggemad til den mindre eventyrlystne spiser, såsom cheeseburgere og surdejspizzaer.

Hovedattraktionen ved denne restaurant er den unikke atmosfære, den giver, med tjenere iført tidssvarende tøj, smukke vikingeinspirerede kunstværker på væggene og en lut-spillende poet, der måske besøger dit bord for at fortælle historier og synge islandske folkesange, mens du spiser.

Book et bord i Vikingelandsbyen i dag!

• Læs mere: Vikingelandsbyen i Hafnarfjordur

4. Old Iceland Restaurant

I en beskeden grå bygning, på den meget populære butiksgade Laugavegur i centrum af Reykjavik, finder du denne perle af en restaurant. Old Iceland Restaurant serverer klassisk islandsk køkken med lækkert lam og dagens højst pålidelige fisk.

Selve restauranten er ret lille, hvilket giver den en intim atmosfære med begrænsede siddepladser. Personalet er venligt og ledsagende og vil ikke tøve med at give gode anbefalinger til usikre gæster.

Den pandestegte fjeldørred kan varmt anbefales, ligesom den lækre lamme ribeye med pastinakpuré. Til dessert kan du prøve den traditionelle islandske kleinur, et dejagtig stegt wienerbrød, der passer godt sammen med den lokalt dyrkede rabarber ostemasse, den serveres med. Overordnet set lever Old Iceland op til sit navn og giver en vidunderlig madoplevelse, der dykker ned i det klassiske islandske køkken.

Book dit bord på Old Iceland Restaurant i dag!

3. Þrír Frakkar

Denne charmerende familieejede restaurant har været en grundpille på  den islandske madscene, siden den blev åbnet i 1989, hvilket gør den til den ældste restaurant i denne artikel! Den er specialiseret i traditionel islandsk fisk og skaldyr, med mange muligheder, såsom tørret torsk, saltet laks og hashfisk (plukfisk) med islandsk rugbrød.

Hvis du er den eventyrlystne type, kan du også prøve noget eksotisk kød (som er blevet spist på Island i århundreder), såsom søpapegøje, hest og alkefugl. Det, der får denne restaurant til at skille sig ud, er den familietradition, den opretholder, med vægt på enkel, ligetil, men lækker mad i et beskedent nautisk tematiseret miljø.

Thrír Frakkar (direkte oversat til "Tre overfrakker") ligger i boligkvarteret Thingholt, hvilket giver den et umiskendelig lokalt flair, kun en kort gåtur fra byens centrum.

Sørg for at reservere dit bord hos Þrír Frakkar i dag!

2. Messinn Restaurant

Hvis du ønsker dejligt tilberedt, vellavet islandsk fisk og masser af det, så gå ikke glip af Messinn. Beliggende på den anden side af gaden fra det historiske Reykjavik Junior College finder du denne restaurant med hav tema, der kun har fisk på menuen (samt én vegansk ret).

Signaturretten i Messinn er fiskepanden, som serverer dig lækker frisk fisk med grøntsager og tilbehør på en varm pande. Prøv fiskegællerne, der smager som en krydsning mellem østers og kylling, serveret med saftige cherrytomater. Du kan også prøve deres moderne bud på den traditionelle islandske "plokkfiskur" hashed fisk. Betjeningen er meget venlig og afslappet i en hyggelig og hjemlig atmosfære.

Hvis du tilfældigvis befinder dig i byen Selfoss, så har Messinn også en restaurant der med de samme råvarer og service af høj kvalitet.

Book et bord på Messinn Restaurant nu!

1. Matur og Drykkur

Du kom til Island for at prøve islandsk mad, og du vil gerne vende tilbage med nogle historier, ikk`?

Matur og Drykkur fortæller historien om det islandske køkken (og i større udstrækning det islandske folk), med dets stadigt skiftende menu afhængigt af sæsonen. Denne restaurant, der er passende placeret ved Reykjaviks havn i et tidligere saltfisk forarbejdningsanlæg fra 1924, henter sin inspiration fra traditionelle opskrifter fra Islands fortid.

Navnet på Matur og Drykkur, som blot betyder "Mad og Drikke," er taget fra kogebogen fra 1947 af samme navn af Helga Sigurðardóttir, den første rektor for Islands Husholdningsskole, som har bevaret mange klassiske islandske opskrifter gennem tiderne.

Lad dig ikke afskrække af de lidt mærkelige beskrivelser på menuen. Denne restaurant giver traditionel islandsk mad en helt ny betydning med sine velsmagende og opfindsomme twists. Vegetariske og pescatariske muligheder er også tilgængelige. Selvom Matur og Drykkur ikke har en Michelin-stjerne (endnu), har den dog en officiel Michelin anmeldelse, som normalt er det første skridt mod den eftertragtede stjerne.

Reserver et bord på Matur og Drykkur nu!

• Hvor kan man spise i løbet af dagen: De bedste bagerier i Reykjavik

De 5 bedste fusionskøkken restauranter i Reykjavik

I de senere år er grænserne mellem kulinariske traditioner falmet, og kreative kokke har lært, at god mad er god mad, uanset hvor den stammer fra. I Reykjavik er det ingen undtagelse; Du kan finde mange skønne restauranter, der serverer mad inspireret af forskellige køkkener fra rundt omkring i verden. Dette er vores yndlingsrestauranter i Reykjavik for de eventyrlystne spisende.

5. Forréttabarinn

Konceptet for Forréttabarinn ligger i dets navn, som kan oversættes til "Appetitvækker baren." Kort sagt, serverer denne restaurant kun appetitvækkere eller horse d'oeuvre, om du vil. Det betyder ikke, at du ikke bliver mæt. Det betyder bare, at du har chancen for at prøve mange forskellige smagfulde retter i løbet af natten.

Fra en klassisk islandsk jomfruhummersuppe til en sprød ande wrap, fra en kyllinge quesadilla til en quinoa svampeburger, er du sikker på at finde den forret eller appetitvækker, der passer dig. Oven i det er dette også en god bar til at få cocktails eller fadøl.

Restauranten, der ligger ved Reykjaviks havn i en gammel fabriksbygning, giver spisemiljøet en rustik charme og er en fantastisk måde at starte din nat i byen på - i Reykjavik.

Book dit bord på "Appetitvækker baren" Forréttabarinn lige nu!

4. Hnoss

Et af de førende steder at besøge, mens du opholder dig i Reykjavik, er den berømte Harpa Koncertsal, kendt for sit natlige lysshow og de fascinerende mønstre af sine flerformede glaspaneler. Så hvis du planlægger et besøg til den dejlige Harpa, hvorfor så ikke nyde et lækkert måltid, mens du er der?

Hnoss er en fantastisk restaurant beliggende i Harpas stueetage, hvilket betyder, at der ikke er nogen anden restaurant på Island med et højere loft! Omgivet af dette arkitektoniske vidunder kan du spise fra  deres sæsonafhængige menu med friske islandske ingredienser og vegetariske muligheder.

Deres service er god og deres cocktails er fantastiske (prøv espresso martini). Spørg din tjener om deres stadigt skiftende to-retters tilbud på dagen.

Book et bord hos Hnoss Restaurant i dag!

3. Apotek Kitchen + Bar

I over et årti har Apotek Kitchen + Bar været en førende destination for både lokale og besøgende på udkig efter lækker mad og gode drinks. Beliggende i den historiske bygning af byens første apotek, hvorfra restauranten har fået sit navn. Det er lige i hjertet af Reykjaviks centrum, hvilket gør det til en perfekt måde at stifte bekendtskab med atmosfæren i centrum.

Maden på Apotek er ret varieret, du kan prøve en sprød and på en belgisk vaffel, en Danish Crown ribeye eller gå efter en solid burger med culotte steg! Der er også masser af vegetariske muligheder, så alle er sikre på at finde noget, der tilfredsstiller deres smagsløg.

Som "apoteker" kan du selvfølgelig få lækre alkoholiske påfund fra de dygtige mixologer bag baren. Cocktails på menuen spænder fra "stimulerende midler" til "stressrelievers", og hvis du ikke er i humør til alkohol, kan du gå efter en virgin cocktail, eller "placebo", som de kalder det.

Apotek Kitchen + Bar er også et godt stop for brunch, og de tilbyder desuden en lækker menu for eftermiddagste med et udvalg af søde og salte godbidder og særlige blandingsteer lavet specielt til Apotek.

Book din plads på Apotek Kitchen + Bar nu!

2. Pünk

Spisning på Pünk er en fest for sanserne, og det er ikke uden grund, at den nogle gange kaldes den mest "Instagram-venlige" restaurant i Reykjavik.  Med sine blomstermønstrede sofaer, lys og grønt langs loftet og et evigt blomstrende kirsebærtræ i midten, sætter Pünk en eklektisk stemning for en sjov aften i Reykjavik.

Menuen består af mange mindre retter, der opmuntrer dig til at prøve forskellige smagsvarianter. Du kan gå efter deres lækre tacos, den friske tuntartar eller, hvis du virkelig er seriøs, den grillede lammekrone. Med inspiration fra det koreanske, mexicanske og islandske køkken er dette en ægte fusionsrestaurant, der tager dine smagsløg med på en rejse. Hvis du kan lide ost, anbefaler vi stærkt deres signatur "crack cakes" for at starte natten, det er sprøde cheese crackers dyppet i smeltet, klistret ost. Det er ost på ost! Behøver jeg at sige mere?

Derudover er der en tårnhøj, oplyst bar i restauranten med talentfulde mixologer, der vil mikse dig en fantastisk cocktail, der rammer plet. Siddepladser er også tilgængelige på træverandaen uden for restauranten, hvilket er forfriskende på en solskinsdag på Island. Den farverige atmosfære, god mad, entusiastisk service og deres (ikke alt for høje) rytmiske, elektroniske musik gør Pünk til det perfekte sted at spise ude i stil.

Book et bord på Pünk Restaurant lige nu!

1. Monkeys

Monkeys, der er én af de mest trendy restauranter i byen, har alt hvad du behøver for en mindeværdig madoplevelse. Det første, der fanger din opmærksomhed, er den iøjnefaldende detalje orienterede, smarte indretning, der kendetegner denne restaurant. Lampeskærme med frynser, farverige stole, træpaneler og deres karakteristiske akvatiske abe-statuer sætter tonen for dette specielle sted.

Når du først har sat dig, har du et udvalg af forskellige lækre retter,  inspireret af det såkaldte Nikkei-køkken, som kombinerer japanske madlavningsteknikker med de forskellige smagsvarianter fra Peru, mens de mest friske, islandske ingredienser er anvendt, hvilket skaber noget helt unikt. Der er også et ekspansivt udvalg af vine fra hele verden, så tøv ikke med at spørge din tjener, hvilken vin der passer bedst til den ret, du vælger.

Efter du har nydt den eksotiske, lækre mad på Monkeys, vil du måske have en forfriskende cocktail til at toppe aftenen. På Monkeys finder du deres helt egne cocktailbar med en separat indgang kaldet Kokteilbarinn. Du kan derefter nyde din cocktail, mens du sidder i en gammeldags jernbanevogn i fuld størrelse, placeret inde i restauranten, som afgiver sjove Hogwarts Express-vibes. Alt fra en klassisk mojito til den avancerede aji pepper margarita. Denne restaurant har alt, hvad du ønsker til en uforglemmelig nat i Reykjavik.

Sørg for at bestille bord på Monkeys Restaurant i dag!

Seks top internationale køkkenrestauranter i Reykjavik

I tusinder af år har mad bragt mennesker sammen, og uanset hvor du befinder dig i verden, kan du finde autentisk og lækkert mad fra forskellige lande, selv på fjerntliggende nordlige øer som Island. Dette er blot nogle af vores yndlingsrestauranter i Reykjavik, der udmærker sig ved deres nationale køkken.

6. Austur-Indíafjelagið 🇮🇳

Austur-Indíafjelagið (opkaldt efter det historiske East India Company) åbnede i 1994 og har leveret førsteklasses autentisk indisk mad med friske islandske ingredienser i næsten tre årtier.

Da restauranten først blev åbnet, serverede den enkel indisk mad som takeaway. Gennem årene er den blomstret op til en førsteklasses restaurant med smuk indretning af indisk oprindelse, mens takeaway-maden er blevet henvist til deres datterselskab Hraðlestin, som har fire lokationer i hovedstadsregionen.

Denne familieejede restaurant importerer alle sine krydderier fra Indien, hvilket giver den den autentiske indiske smag, du leder efter. Du ville ikke forvente så ægte indisk smagende mad i verdens nordligste hovedstad, langt væk fra det tropiske klima i sit hjemland, men Austur-Indíafjelagið rammer simpelthen målet.

Du finder den på Hverfisgata, parallelt med den mest travle butiksgade Laugarvegur, i et beskedent hus med et smukt interiør, hvor den har været siden den åbnede første gang.

Book et bord hos Austur-Indíafjelagið!

5. Kasbah 🇲🇦

Kasbah er en fantastisk marokkansk restaurant, som du finder ved Reykjaviks havn. Denne restaurant lægger lige så meget vægt på at give en stemningsskabende atmosfære, som den gør på at servere  lækre marokkanske retter til sine gæster.

Alt interiør er importeret direkte fra Marokko, hvorfra ejerne kommer, inklusiv puder, gobeliner, kunstværker, vaser og skåle. Selv personalet er klædt i traditionelt marokkansk tøj for en fuldstændig fordybende oplevelse.

Autenticiteten stopper ikke ved indretningen, da maden smager, som om den blev serveret i Marrakesh. Prøv den lækre couscous med kylling eller lam, eller vælg de mange smagfulde retter serveret i en traditionel tagine, som er uglaserede nordafrikanske keramiske gryder.

Personalet er meget venligt og vidende om det marokkanske køkken, så tøv ikke med at spørge, hvis du har spørgsmål. Rund dit måltid af med marokkansk myntete serveret i en dekoreret sølvtekande, et ældgammelt symbol på gæstfrihed.

Book dit bord på Kasbah nu!

4. Jómfrúin 🇩🇰

I århundreder var Island styret af den danske krone, indtil de erklærede uafhængighed i 1944. Mens forholdet mellem de to nationer til tider var anstrengt, er der i dag et helt andet forhold, og islændinge kan nyde lækkert dansk køkken på Jómfrúin i Reykjaviks centrum.

Jómfrúin, der blev etableret i 1996, er i dag den førende destination på Island for autentisk dansk smørrebrød, en skive rugbrød med forskellige kombinationer af fisk og skaldyr, kød, grøntsager og krydderurter ovenpå.

Udover det brede udvalg af forskelligt smørrebrød, tilbyder restauranten også et stort udvalg af skandinaviske hovedretter.

Jómfrúin har åbent fra 11.00 til 22.00 hver dag, og det er også et godt sted for brunch. På en solskinsdag er det et dejligt at sidde udenfor og nyde et godt måltid eller en drink ved siddeområdet bag restauranten. Hver søndag om sommeren er der en intim live jazzkoncert udenfor restauranten mellem kl. 15 og 17.

Reserver dit bord på Jómfrúin i dag!

3. Sümac 🇱🇧

Sümac er en fantastisk restaurant, der tager det bedste fra islandske råvarer, såsom lam og fisk, og forvandler dem til en mellemøstlig fest for dine smagsløg. Udvalget af smagsvarianter på menuen er en sand fornøjelse, herunder yoghurtsaucer, granatæbler, koriander, fennikel, linser, mandler, dadler og selvfølgelig sümac, som er en tørret rødlig frugt med en syrlig smag.

Anført af Michelin-kokken Thrainn Freyr Vigfusson, som også driver restauranten ÓX nævnt ovenfor, beliggende i samme bygning. Sümac arbejder hen imod sin helt egen stjerne og har allerede en Michelin review til sin fordel. Hvis du vil have et dybere dyk ned i, hvad der gør denne restaurant til et godt sted at spise, kan du læse vores anmeldelse af Sümac.

Interiøret på Sümac henter sin inspiration fra Beirut i Libanon, som nogle gange er blevet kaldt Østens Paris, hvilket giver det en rustik middelhavsstemning. Restauranten har også en cocktailbar med et stort udvalg af drinks, med vægt på ikke kun smag, men også på farve

Sørg for at booke dit bord på Sümac i forvejen!

2. Tres Locos 🇲🇽

I en charmerende rød bygning med rullegardin tildækkede vinduer ved Ingolfstorg pladsen i centrum af Reykjavik, ville du aldrig forvente det mexicanske fantasi vidunderland, du finder indenfor. Når du træder ind af døren, hører du de lokkende lyde af mesoamerikansk musik og ser væggene dækket af Day-of-the-Dead masker, Calavera kranier og mariachi hatte, omgivet af kaktusser!

På øverste etage vil du se et kæmpe vægmaleri af en mexicansk luchador bryder i al sin herlighed. Selv på badeværelserne er papirhåndklæde dispenseren ikke en typisk plastikbeholder, men en genbrugt vinkasse af træ. Antallet af detaljer i indretningen af Tres Locos er det, der skiller sig ud med det samme, før du overhovedet sætter dig ned for at spise.

Når det er tid til at spise, afspejler restaurantens legende design sig  i det pulserende mexicanske køkken, den serverer, fuld af smag og farver. Du kan gå efter et udvalg af tacos, quesadillas eller tostadas, som alle har deres eget særpræg. De søde plantain crackers dyppet i krydret salsa er en himmerigsmundfuld!

Servicen er fremragende, præsentationen af maden er fantastisk, og deres cocktails er også værd at prøve. Afhængigt af cocktailen bliver  den serveret i et kranie glas eller en sombrero (mexikansk hat), der er kun én måde at finde ud af det på!

Book dit bord i dag på Tres Locos!

1. Tapas Barinn 🇪🇸

Tapas Barinn er en fast bestanddel på den islandske restaurantscene, efter den har eksisteret siden år 2000 og altid er forblevet populær. Restauranten ligger i en intim kælder med sine karakteristiske ujævne hvide "stucco" vægge, som får dig til at føle, at du spiser på en skjult restaurant - et sted i Andalusien. For at sætte stemningen endnu mere op, spilles der kun spansk flamenco og popmusik hele natten, og vi ville ikke ønske det på nogen anden måde.

Det, restauranten udmærker sig ved, er at bruge de fineste islandske råvarer og servere dem i spansk tapas-stil. Det er små, mundrette retter, der glæder ganen. Så snart du er færdig med den ene ret, er den næste ikke langt væk, og de bliver ved med at komme, indtil du er helt mæt og tilfreds sidst på natten.

Du kan bestille a la carte eller vælge en fast menu. Den mest populære for besøgende er "Icelandic Gourmet Feast", som omfatter søpapegøje, fjeldørred og skyr, der giver dig en smag af islandske madklassikere med et spansk twist. For dem, der virkelig er modige, kan du prøve "Journey into the Unknown" (Rejsen ind i det ukendte), som er en kombination af fisk, skaldyr, kød og grøntsager - specielt udvalgt af kokken for den aften.

Reserver dit bord på Tapas Barinn lige nu!

Hvad er din yndlingsrestaurant i Reykjavik? Hvilken restaurant er du mest spændt på at prøve? Er der nogle restauranter, vi glemte? Fortæl os venligst i kommentarerne nedenfor!