Les meilleurs bars de bières artisanales à Reykjavik

Cela s'explique en partie par le fait qu'au début du XXe siècle, les Islandais considéraient l'acte de boire de la bière comme antipatriotique - la bière était la boisson nationale du Danemark, dont l'Islande essayait d'obtenir l'indépendance. En fait, la bière a été considérée comme tellement antipatriotique qu'elle a été interdite dans le pays jusqu'en 1989. 

Aujourd'hui, cependant, la consommation de bière est un élément essentiel de la vie nocturne du pays, et vous trouverez une belle sélection de bières artisanales dans presque tous les bars du centre de Reykjavik. Nombre d'entre eux se spécialisent dans ce phénomène en plein essor, et nous avons donc dressé une liste des neuf bars artisanaux qui valent le plus la peine d'être visités.

Tous ces lieux sont facilement accessibles à pied les uns des autres, ce qui vous permettra de vous rendre facilement d'un endroit à l'autre.

• Voir aussi: Jour de la bière en Islande

Skúli Craftsbar|L'élégant

Le Skúli Craft Bar est le meilleur endroit pour découvrir la scène de la bière artisanale pour la première fois. C'est également le meilleur endroit pour commencer votre après-midi/soirée dans le centre de Reykjavik, car le bar propose des prix "happy hour" entre 14 et 19 heures. 

Au Skúli Craftsbar, vous trouverez une excellente variété de 14 bières différentes à la pression. Le bar met l'accent sur les recettes primées de la brasserie Borg et se targue d'une atmosphère chaleureuse et détendue. L'intérieur est agrémenté d'un bar en bois clair et d'œuvres d'art sophistiquées, ce qui en fait le choix le plus élégant et le plus raffiné de nos endroits préférés.

La bière n'est pas bon marché, mais vous pouvez choisir parmi les meilleures d'Islande, servies par un personnel compétent et amical. Si vous avez envie d'essayer différentes bières, ils proposent également des petits verres de dégustation, un atout majeur pour votre porte-monnaie.

Photo de Gonzalo Remy

Les boissons de base du Skúli comprennent la Bríó (Pilsner), la Garún (Imperial Stout) et l'Úlfur (Indian Pale Ale), toutes descendantes de la brasserie Borg. Si vous souhaitez essayer quelque chose de plus expérimental, demandez la Leifur, nommée d'après le célèbre Islandais Leifur Eiríksson (ou Leifur le chanceux) qui est arrivé en Amérique plusieurs années avant son découvreur présumé, Christophe Colomb. 

Considérée comme une saison nordique (ou pale ale), la Leifur est brassée avec un thym arctique originaire d'Islande. Elle a un goût frais et est parfaite pour les nuits d'été islandaises, ou pour vous remonter le moral pendant le long et sombre hiver.

Récemment, le bar a également opté pour des "tap takeovers" où d'autres brasseries de Scandinavie (et d'autres parties du monde) peuvent venir surprendre les clients avec leurs propres brassins nationaux.

Photo de Thais Do Rio

Si le mélange actuel de bières en bouteille ne vous convient pas, n'oubliez pas qu'il existe également une vaste sélection de bières artisanales de qualité supérieure en bouteille provenant du monde entier. Il vous suffit de demander à votre sympathique barman.

• Addresse: Aðalstræti 9, 101 Reykjavik
• Heures d'ouverture : Dimanche - Jeudi: 14h – 23h ; Vendredi & Samedi: 14h – 1h
• Happy Hour: 14:00-19:00
• Prix: 900 ISK et plus

MicroBar|Le Pragmatique

Juste au coin de Skúli, vous trouverez MicroBar, l'un des plus anciens bars à bières artisanales d'Islande. Son ambiance et son intérieur sont plus modernes et pragmatiques que ceux de son homologue, ce qui contraste quelque peu avec ce que l'on associerait normalement à la culture de la bière artisanale.

Quoi qu'il en soit, les bières sont de premier ordre et vous pouvez en choisir jusqu'à dix à la pression, ainsi qu'une grande variété de bières artisanales en bouteille. 

Le bar était auparavant situé à Austurstræti, dans les entrailles de l'hôtel City Center, mais en raison de sa grande popularité, les propriétaires ont décidé de traverser la rue et d'agrandir leurs locaux. C'est ainsi qu'ils gèrent aujourd'hui l'un des bars à bières artisanales les plus populaires de toute l'Islande. 

Si la prise de décision n'est pas votre fort, vous pouvez commander un plateau de dégustation de bières à un prix spécial. Une fois votre achat effectué, vous serez attiré par une pléthore de choix, tout droit sortis de la brasserie Gæðingur - ce que la bière Borg est à Skúli, la bière Gæðingur l'est à MicroBar!

Photo de Pradnyal Gandhi

Gæðingur est une petite brasserie du nord de l'Islande, détenue et exploitée par les mêmes personnes que le MicroBar lui-même. Il n'est donc pas étonnant que des efforts particuliers aient été déployés pour s'assurer que les meilleurs produits de la brasserie se retrouvent dans les robinets du MicroBar.

Au lieu des brassins excentriques et expérimentaux si répandus à Skúli, nous vous recommandons d'essayer l'une des bières les plus fortes et les plus sombres de la brasserie. Si vous appréciez le goût riche et fort du chocolat ou du café, la Stout de Gæðingur sera votre nouvelle meilleure amie - ou votre pire ennemie le lendemain matin.

Si vous et vos amis n'êtes pas trop enthousiasmés par les bières artisanales de luxe, vous pouvez également déguster une pilsner traditionnelle de la brasserie Kaldi, à savoir la Budweiser tchèque.

• Addresse: Laugavegur 86, 101 Reykjavik
• Heures d'ouverture: Dimanche à mercredi: 15:00-00:00, Jeudi-Samedi: 15:00-01:00
• Happy Hour: Aucune
• Prix: 800 ISK et plus

Photo by Blake Wisz

D'autres choix intéressants sont Sur Citra, une bière de style IPA concoctée avec des peaux d'agrumes, et la Hverfisgata Spontan, une exclusivité de Reykjavik qui a un goût inhabituel mais très agréable.

Bryggjan Brugghus | Le nouveau venu

La scène des bars artisanaux était autrefois dominée par les trois bars susmentionnés. Connaissant la soif de bières de qualité, le nouveau venu Bryggjan Brugghús a décidé de briser le moul : au lieu de simplement proposer des bières de qualité, pourquoi ne pas les fabriquer aussi?

La philosophie du bar est d'apporter les meilleurs ingrédients de la vie nocturne directement au client. Musique live… C’EST FAIT! De la bonne nourriture… C’EST FAIT! Des bières artisanales fabriquées sur place... C’EST FAIT! Que demander de plus à un citadin? 

Situé sur le port, ce grand bâtiment abrite l'équipement nécessaire à la fabrication de ses savoureuses bières. Leur gamme dépend fortement de la saison, et Bryggjan Brugghús lance toujours sa propre version des bières d'hiver, d'été et de Pâques, qui commencent à devenir courantes.

Photo par Tom Nora

Nous recommandons tout particulièrement la Hop Dylan et l'IPA, à la fois fruitée et amère, toujours en service et applaudie par les amateurs de bière de la capitale. La brasserie est également un grand fournisseur de bière rouge et de bière blonde, toutes deux très appréciées par la communauté locale et internationale. 

Si trop de bières vous donnent un petit creux, l'établissement propose un excellent menu pour le dîner et le déjeuner de l'autre côté du bar. Si vous n'avez pas envie d'un grand plateau, les snacks valent vraiment la peine d'être pris en considération.

Bryggjan Brugghús étant l'un des plus grands établissements, capable d'accueillir des groupes de toutes tailles, il a décidé d'aller encore plus loin et de proposer des visites guidées de bière, avec une dégustation obligatoire.

Photo par Jouwen Wang

L'un de leurs employés bien informés vous fera visiter les locaux de brassage (ostensiblement cachés derrière un mur de verre massif dans la partie principale du bar) et vous expliquera le processus de brassage du "pain liquide", ainsi que l'importance d'utiliser des matériaux de qualité.

Si vous êtes à la recherche d'un bon plan pour le dimanche et que vous souhaitez ajouter une touche de classe à votre moment de consommation, Bryggjan Brugghús est l'un des meilleurs endroits pour écouter du jazz en direct. Tous les dimanches à partir de 21 heures, vous pourrez écouter des locaux interpréter leur propre version de la meilleure exportation musicale d'Amérique.

• Addresse: Grandagarði 8
• Heures d'Ouverture: 11:30-23:00
• Happy Hour:  16:00-19:00
• Prix: 800 ISK et plus

Brewdog | L'accueil familial

Brewdog est l'un des rares bars de cette liste à ne pas être islandais. Il fait partie d'une chaîne désormais mondiale, créée en 2007 par deux Écossais passionnés de bière artisanale et désireux de révolutionner la culture de la boisson. Étant donné que ses établissements ouvraient dans des villes du monde entier, ce n'était qu'une question de temps avant que l'un d'entre eux n'apparaisse dans la capitale du Nord, passionnée de bière.

Malgré ses racines écossaises, le Reykjavík Brewdog arbore un design islandais épuré et propose une gamme de bières artisanales nationales, ainsi que les produits de la brasserie, avec 20 tireuses. Ce bar est donc parfait pour ceux qui veulent savoir qu'ils peuvent déguster des boissons de renommée internationale, comme la célèbre Punk IPA de Brewdog, tout en essayant quelques saveurs locales.

Photo de Wikimedia, Creative Commons, par GioNakked. Aucune modification n'a été apportée.

Le personnel du Brewdog est sympathique et compétent, désireux de vous aider à trouver la boisson qui convient à votre palette. De plus, sur l'un des murs se trouve un "tableau périodique des styles de bières" pour vous aider à trouver la boisson idéale.

L'atmosphère est ouverte et joyeuse, sans la froideur de nombreux autres bars artisanaux. Cela est dû en partie à la carte des ailes et des hamburgers, qui offre quelque chose de gras et de délicieux pour absorber vos boissons. Le Brewdog est également l'un des rares bars artisanaux d'Islande où les parents peuvent amener leurs enfants, car le lieu est adapté aux enfants jusqu'à 22 heures.

• Addresse: Frakkastígur 8, 101 Reykjavík, Iceland
• Heures d'Ouverture: 12:00-01:00
• Happy Hour: Aucune (les promotions peuvent être trouvées sur les réseaux sociaux)
• 990 ISK et plus

Session | L'ambiance

Photo par Stanislav Ivanitskiy

Le Session Craft Bar est situé au deuxième étage d'un bel immeuble du centre-ville, avec une belle vue sur les rues animées en contrebas. Les fenêtres laissent entrer autant de lumière que possible et, à la nuit tombée, des lampes uniques créent un environnement douillet, auquel s'ajoute une musique d'ambiance apaisante.

Ce qui rend le Session Craft Bar particulièrement spécial, cependant, c'est son excellente gamme de boissons; le bar dit quelque peu (mais pas complètement) en plaisantant que s'il ne vend pas un certain type de bière, c'est parce qu'elle n'est pas assez bonne. Avec quatorze tireuses, la variété est toutefois au rendez-vous.

Photo par Evan Dworkin

Les bières proposées ici sont toutes islandaises, sélectionnées dans les brasseries du pays. La Session LagerLager et la Session IPA sont des choix sûrs et délicieux, mais les plus aventureux voudront peut-être essayer la bière Farmhouse "Is This Really It?" ou la bière foncée "At Gale Force".

Le Session Craft Bar ne s'adresse pas uniquement aux amateurs de bière; il propose également une vaste carte des vins et une fabuleuse carte de cocktails.

• Addresse: Bankastraeti 14, Reykjavik 101, Iceland
• Heures d'Ouverture:  Lundi-Jeudi: 12:00-00:00, Vendredi-Dimanche: 12:00-01:00
• Happy Hour: 12:00-19:00
• Prix: 790 ISK et plus

Bjorgardurinn | Celui pour les gourmands 

Le Bjórgarðurinn, ou Reykjavík Beer Garden, a beaucoup d'atouts à faire valoir parmi les meilleurs bars à bières artisanales d'Islande. Il propose jusqu'à trente bières islandaises à la pression, provenant de diverses brasseries du pays, de nombreuses autres bières en bouteille du monde entier, ainsi qu'un emplacement fantastique au rez-de-chaussée de l'un des hôtels les plus populaires de la ville et une carte des mets conçue pour s'accorder parfaitement avec les boissons.

Le personnel du Beer Garden est un expert de la bière et vous aidera à associer votre plat à son partenaire liquide idéal. Par exemple, si vous choisissez un barbecue, on vous recommandera la All Day IPA, une bière douce et citronnée, qui s'accordera parfaitement avec votre plat. Par ailleurs, la carte est très variée, avec des plats végétaliens, un bar à saucisses et de la cuisine de rue.

Photo par Daniele Buso

Bien que situé à quelques pas du centre-ville, le Reykjavík Beer Garden se trouve à proximité de nombreux grands hôtels (notamment au rez-de-chaussée du Fósshotel Reykjavík). Comme il est possible d'y prendre un repas copieux et que l'happy hour est généreux, ce lieu est le point de départ idéal pour explorer les bars artisanaux de la ville.

• Addresse:  Þórunnartún 1, 105 Reykjavík
• Heures d'Ouverture: 15:00-01:00
• Happy Hour: 15:00-19:00
• 600 ISK pour 20cl (1,200 pour 50cl) et plus

Bastard Brew & Bar | L'espace de détente

Vivant, unique et moderne, le Bastard Brew and Bar est un endroit fantastique pour déguster de la bière artisanale islandaise, des cocktails de classe et de délicieux plats préparés avec des ingrédients locaux. Avec son intérieur rustique et les classiques du rock, de la soul et du disco qui jouent en arrière-plan, l'endroit est chaleureux pendant les froides journées d'hiver, tandis que ses vastes espaces extérieurs en font un lieu de sortie idéal en été.

Les bières Hazy Bastard et Amber Bastard sont des bières artisanales fortement recommandées, la première étant une IPA de Nouvelle-Angleterre et la seconde une bière ambrée. Des bières artisanales du monde entier sont disponibles en bouteilles, et le bar propose également une vaste carte de gins, de vins et de cocktails.

Photo par Helena Yankovska

En termes de nourriture, le Bastard Brew and Bar propose un large éventail d'options, avec des tacos, des pains plats, des burgers, du poisson, des plats à base de poulet et des assiettes végétaliennes. Les week-ends, un brunch est même proposé de 11h30 à 16h, ce qui en fait l'endroit idéal pour soigner une gueule de bois ou se préparer à une belle soirée.

• Addresse: Vegamótastígur 4
• Heures d'Ouverture: Jours de semaine: 11:30-01:00, Weekends: 11:30-04:00
• Happy Hour: 16:00-19:00
• Prix: 1,000 ISK et plus

RVK Brewing Company | The Brewery 

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un bar artisanal au sens classique du terme, la Reykjavík Brewing Company joue un rôle central dans la production de nombreuses bières artisanales incroyables en Islande. La brasserie peut être visitée sur rendez-vous, ce qui vous permet de voir de vos propres yeux comment les bières islandaises sont fabriquées, tandis que le bar à bière peut être visité sans rendez-vous pour que vous puissiez déguster une pinte directement à la source.

Onze des meilleures bières de la brasserie sont proposées à la pression, avec des changements occasionnels en fonction des disponibilités. En été, il est vivement recommandé de choisir la rafraîchissante bière blonde Barfluga, tandis qu'en hiver, la stout Co & Co & Kokos, torréfiée au café, est idéale pour se réchauffer.

La Reykjavík Brewing Company est située à environ une demi-heure de marche du centre-ville, près du centre de bus de Hlemmur; en raison de ses horaires de fermeture précoces, elle est plus pratique comme première étape d'une tournée des bars. Grâce aux visites guidées de sa brasserie, c'est aussi un endroit idéal pour découvrir l'histoire de la bière artisanale en Islande.

• Addresse: Skipholt 31, Reykjavík
• Heures d'Ouverture: Mardi-Mercredi: 16:00-20:00, Jeudi-Vendredi: 16:00-22:00, Samedi: 14:00-22:00 , Dimanche: 14:00-18:00
• Happy Hour: Aucune
• Prix: 1000 ISK