The Grillmarket by Björn Árnason

Quels sont les meilleurs restaurants pour dîner à Reykjavik? Découvrez le Top des lieux où sortir et manger à Reykjavik.

Reykjavik déborde de bonnes adresses. Il y a de nombreux bons restaurants dans la ville avec des chefs renommés et cuisinant avec des produits locaux comme du poisson, de l’agneau et bien sûr le célèbre “skyr”.

Découvrez le Top des restaurants à Reykjavik.

Grillmarkaðurinn (The Grillmarket)

The Grillmarket by Björn Árnason

Bien que le Grillmarket a seulement ouvert ses portes en 2011, il est déjà devenu une adresse incontournable à Reykjavik pour les voyageurs comme les islandais. Situé derrière les magasins du centre de Reykjavik mais invisible de la rue Austurstræti, la minute où vous entrez dans l’établissement, vous avez l’impression de pénétrer dans un lieu secret.

Il a une décoration raffiné de couleur or, brune ou noire de lave, de bois, de colonnes de basalte. Le restaurant a également une cuisine ouverte où vous pouvez voir les cuisiniers à l’oeuvre. Il est ouvert pour le midi et le soir. Si vous souhaitez seulement prendre un verre, c’est aussi possible et le bar est assez sympa. Lieu à la fois propice pour des déjeuners d’affaires ou pour un dîner romantique.

Je vous invite à commander le menu dégustation qui est aussi accompagné de verres de vin. Le menu comprend 8 plats aussi variés que plein de saveurs. La dernière fois, nous avons eu des calamars croustillants, une salade de canard, de la baleine, des côtes de porc fondantes, du saumon, de l’agneau avec des pommes de terre bien cuites et des légumes et un dessert pour couronner le tout. Les plats sont accompagnés de différents vin en fonction des plats. Rien que d’y penser me donne envie d’y retourner. Mon serveur préféré s’appelle Óli en insistant sur la lettre i. Il est drôle et aux petits soins.

Les hamburgers valent aussi le détour comme le burger de baleine, renne ou homard.

Les plats sont servis avec raffinement. Même le pain sur la table est succulent (pain aux raisins avec du beurre salé fait maison). Si vous cherchez un repas dans un restaurant chic à Reykjavik, vous ne serez pas déçu au Grillmarket.

The Grillmarket by Björn Árnason

Snaps (Schnapps)

Snaps est LE restaurant du moment à Reykjavik. 

Le menu est un doux mélange entre la cuisine française, islandaise et danoise. Les produits de base sont islandais et les plats sont français (comme la bouillabaisse) et vous pouvez également commander un smörrebröd danois.

Snaps

Le service est sympathique et efficace. C’est sûrement le meilleur lieu pour sortir avec des amis, avoir un premier rendez-vous ou avoir un repas de famille.

La nourriture est goûteuse, les quantités sont généreuses et sans prétention. C’est un bistrot français avec de grandes fenêtres où vous pouvez voir riverains marcher dans la rue. Le restaurant a une jolie terrasse abritée et pleine de plantes. Je recommande notamment les Moules marinières et la crème brûlée ainsi que le smörrebröd - le sandwich danois.

Snaps - Moules marinière

Sjávargrillið (The Seafood Grill)

Sjávargrillið ressemble à un chalet des Alpes dans un cadre luxueux et raffiné. Le restaurant a un design islandais avec une décoration boisée et champêtre. Il y a des bancs en bois et des lumières illuminant l’arbre en soirée.

Sjavargrillid interior

La nourriture est divine. Le saumon cuit à petit feu avec du pain épicé fond dans la bouche, la salade de langoustine est un délice et la dernière fois que j’ai commandé le poisson du jour c’était du poisson chat avec du couscous, des dattes et une sauce homard et brocoli. Délicieux! La crême brûlée est une des meilleures que j’ai mangé et elle est servi avec une glace sorbet et des fraises fraîches.

Le poisson du jour est généralement bon et à un prix raisonnable. 

Sjavargrillid dish

Tapasbarinn (The Tapas Bar)

Tapasbarinn est installé à Reykjavik depuis 13 ans et il est très populaire. La nourriture est espagnole ainsi que la décoration aux couleurs de l’Espagne avec des couleurs rouge et jaune, une décoration boisée et une musique d’ambiance latine. Un restaurant idéal pour une soirée entre amis entre cuisine espagnole et sangria.

Tapasbarinn est connu pour cuisiner un doux mélange de cuisine islandaise et des recettes typiquement espagnoles : les tapas.

Le menu le plus apprécié par les voyageurs est le “festin islandais” alors que les islandais préfèrent le menu “Voyage vers l’inconnu”. Les deux menus sont au même prix, inclut une boisson d’apéritif et 7-8 tapas.

Tapasbarinn

Le menu “festin islandais” débute avec un shooter de Brennivin mais également du macareux au Brennivin avec des myrtilles, de la truite, langoustine (petit conseil : tremper du pain dans la sauce de la langoustine et du citron), lotte, agneau, baleine avec une sauce brune et de la mousse de skyr.

“Le voyage vers l’inconnu” est un mix spécial du chef où vous retrouverez du poisson, de la viande. Vous pouvez par exemple avoir une escalope dans un wrap de bacon aux dates (subtile mélange!), un wrap de thon aux jambon Serrano, lotte au chorizo, queue de boeuf accompagné de betteraves, champignons et fois gras! Et si vous en voulez un peu plus, partez pour un dessert qui vous réservera aussi des surprises!

Tapasbarinn

Sushi Samba

SushisambaEnfin, si vous recherchez une fusion de cuisine japonaise et sud-américaine, rendez-vous à Sushi Samba. Décoration hipster, entrée tout en fraîcheur avec une décoration fleurie, des petites poupées de chiffon en lustre, des lumières tamisées et un personnel élégant : c’est le lieu où aller pour un dîner de sushi à l’islandaise.
Nous recommandons le menu de 8 plats comme le sushi mix, le samba mix ou le sushi samba mix. Et bien sûr accompagné d’une bonne bouteille de vin.