Black Crust Pizzeria は、アイスランドでもひときわユニークなピザ店のひとつであり、間違いなく最高レベルのお店です。南海岸沿いの魅力あふれる町、ヴィーク（Vík）に位置し、レイキャビクから車で約3時間。アイスランドを代表する観光スポットを巡った後のランチやディナーにぴったりの場所です。
小さな町ながら、ヴィークには活気ある飲食店が多くありますが、2022年のオープン以来、Black Crust Pizzeria は瞬く間に「このエリアで食べるならここ」と言われる存在になりました。ヴィークのブラックサンドビーチからも近く、リングロード沿いにあるのでアクセスも抜群。旅の途中に気軽に立ち寄れるスポットです。
このピッツェリアの名物は、炭を練り込んだ生地で焼き上げる、インパクト抜群の「ブラッククラスト・ピザ」。店名の由来にもなっている、真っ黒な見た目が特徴です。もちろん、クラシックなサワードウ（天然酵母）のピザも用意されており、どれを選んでも味わい深く、満足度の高い一品ばかりです。
トッピングはどれも絶品で、中には他では見かけないユニークな組み合わせも。なかでもおすすめは、ブラッククラストにオマール海老、トリュフ風味のクリームチーズ、赤タマネギ、ルッコラ、ハーブをトッピングしたピザ。さらに、マリネした鴨肉のピザや、デーツペーストとペパロニの組み合わせなど、個性的なメニューも人気です。正直なところ、どれを選んでもハズレなしのラインナップです。
美味しいピザと一緒に楽しめる、地元産のクラフトビールやソフトドリンクも充実しています。食後には、デザートもぜひお試しを。ピザはボリュームたっぷりなので、あとでゆっくり楽しめるよう、手作りマカロンなどの軽めのスイーツをテイクアウトするのもおすすめです。マカロンは新鮮で風味豊か、夜のひとときや翌日のおやつにもぴったりです。
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Black Crust Pizzeria は、気取らずカジュアルに楽しめる雰囲気が魅力のピザレストランです。オーダーはバーカウンターで行い、食事は店内のダイニングエリアで自由に席を見つけて楽しむスタイル。事前予約はできませんが、もちろんテイクアウトも可能です。天気の良い夏の日には、ピザを持ってヴィーク周辺の美しい風景を眺めながらのんびり過ごすのもおすすめです。
店内は、ナチュラルウッドと深みのあるグリーンを基調としたスタイリッシュなインテリアで、植物もたっぷり取り入れられており、とても居心地の良い空間です。ダイニングエリアの床から天井まで広がる大きな窓からは、周囲の景色を一望できます。
アイスランド南海岸を旅する際は、ぜひ Black Crust Pizzeria にも立ち寄ってみてください。旅のハイライトとなること間違いなしの、記憶に残る美味しさが待っています。
