คริสต์มาสในไอซ์แลนด์ | คู่มือเกี่ยวกับประเพณี อาหาร และอีกมากมาย!

อ่านเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในไอซ์แลนด์ พร้อมทั้งประเพณีคริสต์มาสแบบไอซ์แลนด์ กิจกรรมสนุก ๆ เรื่องราวของ 13 ยูลแลดที่นำของขวัญมาให้เด็ก ๆ และอีกมากมาย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ทุกเรื่องเกี่ยวกับคริสต์มาสในไอซ์แลนด์และวางแผนทริปวันหยุดสุดพิเศษของคุณ!

เดือนธันวาคมเป็นช่วงเวลายอดนิยมสำหรับการมาเยือนไอซ์แลนด์ เพราะเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งเทศกาลและกิจกรรมคริสต์มาสสุดสนุก แพ็กเกจท่องเที่ยวคริสต์มาสได้รับความนิยมมาก คุณจะได้ลิ้มลองอาหารประจำเทศกาลของไอซ์แลนด์ รู้จักกับยูลแลด (Yule Lads) หรือซานตาคลอสเวอร์ชั่นไอซ์แลนด์ และเดินเที่ยวตลาดคริสต์มาสสุดน่ารักในเมืองหลวง

นี่จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น พร้อมกับลองเข้าร่วมทัวร์และกิจกรรมฤดูหนาวสุดสนุก เช่น การเที่ยวถ้ำน้ำแข็ง และล่าแสงเหนือ

เนื่องจากเดือนธันวาคมเป็นหนึ่งในเดือนที่มืดที่สุดของปี ช่วงกลางคืนที่ยาวนานจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชมแสงเหนือที่เต้นระบำเหนือภูมิประเทศที่ปกคลุมด้วยน้ำค้างแข็ง

สนใจอยากมีวันหยุดคริสต์มาสสุดประทับใจในดินแดนน้ำแข็งและไฟไหม? เปิดเพลงเพลย์ลิสต์คริสต์มาสแสนสนุกนี้ ซึ่งรวมเพลงคริสต์มาสไอซ์แลนด์ยอดนิยมไว้ทั้งหมด แล้วอ่านบทความเกี่ยวกับคริสต์มาสในไอซ์แลนด์เรื่องนี้ไปพร้อมกัน เพื่อค้นหาว่าอะไรที่ทำให้คริสต์มาสในไอซ์แลนด์มีความพิเศษ

---

• อ่านเกี่ยวกับไอซ์แลนด์ในเดือนธันวาคม

• ทุกเรื่องที่คุณควรรู้เกี่ยวกับคืนส่งท้ายปีเก่าในไอซ์แลนด์

---

สรุปประเด็นสำคัญ

• คริสต์มาสในไอซ์แลนด์ยาวนานถึง 26 วัน

• ไอซ์แลนด์มี 13 ยูลแลด (เทียบเท่ากับมีซานตาคลอส 13 คน!)

• อาหารคริสต์มาสไอซ์แลนด์อร่อยมาก

• แสงเหนือมักจะปรากฏในไอซ์แลนด์ช่วงเทศกาล

• คุณสามารถใช้เวลาในทริปช่วงคริสต์มาสในไอซ์แลนด์ไปกับการเที่ยวถ้ำน้ำแข็ง ไฮกิ้งเดินบนธารน้ำแข็ง หรือขี่สโนว์โมบิล

• ในคืนส่งท้ายปีเก่า ชาวไอซ์แลนด์จะจุดดอกไม้ไฟจำนวนมหาศาล และท้องฟ้าเหนือเรคยาวิกจะสว่างไสวเป็นเวลาหลายชั่วโมง!

สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับคริสต์มาสในไอซ์แลนด์

เดือนธันวาคมเป็นช่วงเวลาที่มืดที่สุดของปีในไอซ์แลนด์ แต่ความมืดนั้นถูกแต่งแต้มด้วยไฟคริสต์มาสและมักจะมีหิมะขาวโพลนปกคลุมอย่างสวยงาม คุณยังมีโอกาสได้เห็นแสงเหนือส่ายพลิ้วไหวเป็นริ้วสีเขียว ขาว ชมพู และม่วงบนท้องฟ้าในคืนที่อากาศแจ่มใส ในช่วงเวลาน่าหลงใหลนี้ ธรรมชาติของไอซ์แลนด์ดูมีชีวิตชีวาอย่างแท้จริง!

มีโอกาสสูงที่จะได้สัมผัสบรรยากาศสีขาวของคริสต์มาสในไอซ์แลนด์ แม้จะไม่ใช่สิ่งที่การันตีได้เสมอไป หิมะในเรคยาวิกอาจหนาถึง 15 นิ้ว (40 เซนติเมตร) ในเดือนธันวาคม! และยิ่งคุณเดินทางขึ้นเหนือหรือออกไปชนบท โอกาสที่จะได้เห็นหิมะขาวโพลนในวันคริสต์มาสก็ยิ่งมากขึ้น

//www.youtube.com/embed/5ctj0hp_A4Y?scheme=https&autoplay=1&mute=1

แล้วคริสต์มาสในไอซ์แลนด์คือเมื่อไหร่? คริสต์มาส (หรือ Yule) ในไอซ์แลนด์ยาวนาน 26 วัน ตั้งแต่วันที่ 11 ธันวาคม ถึง 6 มกราคม ไอซ์แลนด์มีซานตาคลอสหรือยูลแลด 13 คน และฤดูกาลคริสต์มาสจะเริ่มต้นเมื่อยูลแลดคนแรกมาถึงเมือง 13 วันก่อนวันคริสต์มาสอีฟ

ยูลแลดทั้ง 13 คนจะทยอยกันมาทุกคืนก่อนคริสต์มาส โดยนำของขวัญมาใส่รองเท้าที่เด็ก ๆ วางไว้บนขอบหน้าต่าง คนสุดท้ายจะมาถึงในวันที่ 24 ธันวาคม ฤดูกาลแห่งเทศกาลจะสิ้นสุดในวันที่ 6 มกราคม หรือวันที่ 13 ของคริสต์มาส เมื่อยูลแลดคนสุดท้ายเดินทางกลับบ้านที่อยู่บนภูเขา

ตลอดเดือนธันวาคม ทุกมุมของเรคยาวิกจะถูกประดับด้วยไฟคริสต์มาสและไฟแอดเวนต์สีสันสดใส ผู้คนจะเริ่มการตกแต่งตั้งแต่เดือนตุลาคมเพื่อเติมแสงสว่างให้กับค่ำคืนที่ยาวนานขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงวันคริสต์มาส!

---

• เรียนรู้เกี่ยวกับสภาพอากาศและอุณหภูมิในไอซ์แลนด์

• ดูเพิ่มเติม: ตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุดในเรคยาวิก

---

ไอซ์แลนด์ฉลองคริสต์มาสอย่างไร? | เทศกาลยูลไทด์ในไอซ์แลนด์

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fguidetoiceland.is%2Fvideos%2F1268578383241899%2F&show_text=0&width=476

คำว่าคริสต์มาสในภาษาไอซ์แลนด์คือ "Jol" ซึ่งมีรากศัพท์เดียวกันกับคำว่า Yule ในภาษาอังกฤษ มีการเฉลิมฉลอง Jol ในไอซ์แลนด์และประเทศนอร์ดิกอื่นๆ มาตั้งแต่ก่อนที่ภูมิภาคนี้จะรับนับถือศาสนาคริสต์ ในยุคที่ยังนับถือเพแกน (pagan) ผู้คนจะเฉลิมฉลองการที่วันเริ่มยาวขึ้นหลังจากวันเหมายัน (winter solstice) ซึ่งตรงกับช่วงวันที่ 20-23 ธันวาคม

เมื่อศาสนาคริสต์เข้ามา เทศกาลเหมายันจึงผสมผสานกับประเพณีคริสต์ศาสนา เช่น การจุดเทียนแอดเวนต์ในวันอาทิตย์สี่สัปดาห์สุดท้ายก่อนคริสต์มาส และการร่วมพิธีมิสซาในวันคริสต์มาส

การเฉลิมฉลองคริสต์มาสของไอซ์แลนด์ยังได้รับอิทธิพลจากประเพณีเดนมาร์กและอเมริกัน โดยเฉพาะเรื่องอาหาร หลายบ้านใช้ของตกแต่งแบบเดนมาร์กและกินขนม "Ris a la Mande" หรือข้าวพุดดิ้ง

แม้ว่ายูลแลดจะเป็นตำนานของไอซ์แลนด์โดยแท้และไม่เกี่ยวข้องกับซานตาคลอส แต่บางครั้งก็เห็นพวกเขาใส่ชุดสีแดงเหมือนแบรนด์โค้ก และมอบของขวัญให้เด็กๆ ในแบบเดียวกับนักบุญนิโคลัสผู้เป็นที่รัก

ชาวไอซ์แลนด์ส่วนใหญ่นับถือนิกายลูเธอรัน มีบางส่วนที่เป็นผู้ไม่เชื่อในศาสนาและนับถือศาสนาอื่น ๆ รวมถึงเพแกนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเทพนอร์สโบราณ การเฉลิมฉลองคริสต์มาส "อย่างเป็นทางการ" ในไอซ์แลนด์จะเริ่มต้นในเวลา 18.00 น. ตรงของคืนคริสต์มาสอีฟ โดยเมื่อถึงเวลาสถานีวิทยุแห่งชาติจะลั่นระฆังโบสถ์และอวยพรชาวไอซ์แลนด์ทุกคนว่า "สุขสันต์วันคริสต์มาส"

หากคุณมาเยือนไอซ์แลนด์ช่วงคริสต์มาส คำว่า "สุขสันต์วันคริสต์มาส" ในภาษาไอซ์แลนด์คือ "Gledileg jol!"

คืนคริสต์มาสอีฟในไอซ์แลนด์

วันก่อนคริสต์มาสอีฟเรียกว่าพิธีมิสซาของนักบุญธอร์แล็ก (Mass of St. Thorlak) หรือ "Thorlaksmessa" เป็นวันหยุดตามประเพณีที่เฉลิมฉลองนักบุญอุปถัมภ์ของไอซ์แลนด์ Þorlákur helgi Þórhallsson แม้ว่าไอซ์แลนด์จะไม่ใช่ประเทศคาทอลิกแล้วก็ตาม

ในวัน Thorlaksmessa ผู้คนจะรวมตัวกับครอบครัวและกินปลาหมัก (skate) กับโจ๊กข้าวโอ๊ต บางบ้านจะซ่อนอัลมอนด์ไว้ในโจ๊ก ใครเจออัลมอนด์จะได้รางวัล!

แล้วคืนคริสต์มาสอีฟในไอซ์แลนด์เป็นอย่างไร? ชาวไอซ์แลนด์ส่วนใหญ่จะฉลองมื้อค่ำนี้ด้วยการทำอาหารกันเองในบ้าน ซึ่งเป็นเมนูสุดอลังการหลายคอร์สพร้อมหน้ากับครอบครัว หลังอาหารค่ำจะเปิดของขวัญกัน

หลังจากเปิดของขวัญแล้ว บางคนจะไปร่วมพิธีมิสซาตอนเที่ยงคืนที่โบสถ์และพบปะเพื่อนบ้าน บางคนอยู่บ้านและใช้ของขวัญที่ได้รับ เช่น อ่านหนังสือใหม่หรือเล่นไพ่พร้อมกินช็อกโกแลตและขนม

เทียนและไพ่เป็นของขวัญคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของไอซ์แลนด์ และแทบจะแน่นอนว่าคุณจะได้รับหนังสืออย่างน้อยหนึ่งเล่ม ชาวไอซ์แลนด์คลั่งไคล้หนังสือโดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส!

จำนวนหนังสือที่ตีพิมพ์ในไอซ์แลนด์ช่วงเทศกาลนี้มากมายจนเรียกว่า "หนังสือท่วมคริสต์มาส" (Jolabokaflodid) เพราะตลาดหนังสือจะเต็มไปด้วยหนังสือใหม่ ๆ ที่ออกมาในช่วงเทศกาลนี้!

วันคริสต์มาสและวันบ็อกซิ่งเดย์ในไอซ์แลนด์

ในวันคริสต์มาส ชาวไอซ์แลนด์จะใช้เวลากับครอบครัว ผ่อนคลาย กินอาหาร เล่นเกม หรือดูหนังคริสต์มาส หลายบ้านจะจัดงานเลี้ยงใหญ่โดยแต่งตัวสวยงามและนำเค้กโรลกับคุกกี้คริสต์มาสไอซ์แลนด์ไปแบ่งปันกัน

วันที่ 26 ธันวาคม เป็นวันบ็อกซิ่งเดย์ (Boxing Day) และถือเป็น "วันที่สองของคริสต์มาส" ในไอซ์แลนด์ (Annar i Jolum) และเป็นวันหยุดราชการ บรรยากาศจะผ่อนคลายและไม่เป็นทางการเท่าสามวันก่อนหน้า ผู้คนจะออกไปพบปะเพื่อนฝูงและร่วมงานปาร์ตี้ ชีวิตกลางคืนในเรคยาวิกจะคึกคักเป็นพิเศษในคืนนี้ และร้านค้าหลายแห่งก็เปิดให้บริการ

คริสต์มาสในเรคยาวิก

มีหลายสิ่งที่น่าหลงใหลเกี่ยวกับคริสต์มาสในเรคยาวิก! อย่าพลาดคอนเสิร์ตคริสต์มาสที่มีทั้งคณะนักร้องประสานเสียงและศิลปินชื่อดังของไอซ์แลนด์

บางปีสามารถเล่นสเก็ตน้ำแข็งได้เมื่อทยอร์นิน (Tjornin) ทะเลสาบเล็ก ๆ ใจกลางเมืองกลายเป็นน้ำแข็งในฤดูหนาว หรือจะไปลานสเก็ตน้ำแข็งที่จัตุรัสอิงโกล์ฟสตอร์ก (Ingolfstorg) ใกล้ตลาดคริสต์มาสสุดคึกคักก็ได้

ถ้าคุณอยู่ในเรคยาวิกช่วงคริสต์มาส ลองเดินเล่นย่านดาวน์ทาวน์เพื่อชมการตกแต่งสุดอลังการ คุณอาจได้เจอยูลแลดตัวจริงที่มาเดินเล่นในเมืองด้วย!

นอกจากนี้ คุณยังสามารถชมวิวเรคยาวิกแบบสุดตระการตาจากยอดหอคอยของโบสถ์ฮัลล์กริมสคิร์กยา (Hallgrimskirkja) หรือเดินช็อปปิ้งของขวัญคริสต์มาสรอบเมือง และเพียงเดินจากใจกลางเมืองไม่นานก็ถึง ท่าเรือเก่า ที่ซึ่งคุณสามารถเข้าร่วมทัวร์ดูปลาวาฬได้อีกด้วย

หากอยากสัมผัสบรรยากาศคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในไอซ์แลนด์ ลองเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งอาร์ไบยาร์ซาฟน์ (Arbaejarsafn Open Air Museum) ในช่วงเทศกาล พิพิธภัณฑ์จะจัดกิจกรรมพิเศษให้ผู้เข้าชมได้ทำเทียน ลิ้มลองขนมพื้นเมือง และอุ่นร่างกายด้วยช็อกโกแลตร้อน

พูดถึงช็อกโกแลตร้อน ในเรคยาวิกมีคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นมากมายให้คุณนั่งจิบกาแฟ (หรือเบียร์) เล่นบอร์ดเกม หรือฟังดนตรีสด การเดินเข้าร้านหนังสือก็เป็นสิ่งที่ต้องทำ เพราะหนังสือคือของขวัญยอดนิยมของชาวไอซ์แลนด์ในช่วงคริสต์มาส

ประเพณีคริสต์มาสในไอซ์แลนด์

ชาวไอซ์แลนด์รักเทศกาลคริสต์มาสมาก และมีประเพณีเกี่ยวกับวันหยุดนี้มากมายในไอซ์แลนด์! หลายคนรู้สึกว่าฤดูกาลแห่งเทศกาลเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ 4 วันอาทิตย์ (four Sundays) ก่อนถึงวันคริสต์มาสอีฟ ในวันแรกของแอดเวนต์ การจุดเทียนแอดเวนต์เป็นประเพณีเก่าแก่ของไอซ์แลนด์ โดยมีขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้:

• ทำพวงหรีดจากกิ่งสน ใบไม้ ผลเบอร์รี่ และลูกสน (หรืออะไรก็ได้ตามใจ ไม่มีข้อจำกัด)

• วางเทียนสี่เล่มในพวงหรีด

• ในวันอาทิตย์แรกของแอดเวนต์ จุดเทียนเล่มแรก วันอาทิตย์ที่สองจุดเทียนเล่มแรกและเล่มที่สอง และทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนได้เทียนสี่เล่มที่มีขนาดต่างกัน!

อีกหนึ่งประเพณีคริสต์มาสในไอซ์แลนด์คือการตัดลวดลายลงบนขนมปังบางกรอบที่เรียกว่า "laufabraud" หรือ "ขนมปังใบไม้" ชื่อนี้ไม่ได้มาจากการใช้ใบไม้เป็นส่วนผสม แต่เพราะลวดลายที่ตัดบนขนมปังดูคล้ายใบไม้

แป้งของขนมปังนี้จะบางมากและเป็นวงกลมคล้ายแพนเค้ก หลังจากตัดลวดลายสวยงามแล้วจะนำไปทอดและกินกับเนย เนื้อสัมผัสคล้ายข้าวเกรียบปาปาดัม (papadam) ของอินเดีย แต่รสชาติแตกต่างกัน

ทำไมไอซ์แลนด์ถึงฉลองคริสต์มาสในวันที่ 24?

เมื่อชาวไอซ์แลนด์พูดถึง "jol" พวกเขามักหมายถึงวันที่ 24 ธันวาคม ซึ่งเรียกว่า "Adfangadagur" ในภาษาไอซ์แลนด์ เหตุผลที่ชาวไอซ์แลนด์ฉลองคริสต์มาสในวันที่ 24 ก็เพราะในปฏิทินไอซ์แลนด์โบราณ วันใหม่จะเริ่มต้นเมื่อพระอาทิตย์ตก

ดังนั้นเมื่อพระอาทิตย์ตกในวันที่ 24 ธันวาคม ประมาณ 18.00 น. นั่นคือเวลาที่วันคริสต์มาสเริ่มต้นตามปฏิทินเก่า และเป็นจุดเริ่มต้นของการเฉลิมฉลองเทศกาล Yule!

ในวันที่ 23 ธันวาคม ร้านค้าจะเปิดจนดึก บางแห่งถึง 22.00 น. หรือเที่ยงคืน บาร์เปิดถึงตี 1 (ตามปกติ) และผู้คนมักจะแต่งตัวสวยออกไปพบเพื่อนฝูงในเมือง

บางคนซื้อของขวัญนาทีสุดท้าย หรือจงใจเก็บของขวัญชิ้นสุดท้ายไว้ซื้อคืนนี้ ถ้าคุณเป็นคนท้องถิ่น คุณจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในค่ำคืนนี้ทักทายเพื่อน ๆ อาจแวะไปบาร์ในเรคยาวิกเพื่อดื่มเบียร์ หรือไปคาเฟ่จิบช็อกโกแลตร้อน

ยูลแลดก็จะออกเที่ยวเหมือนกัน โดยอาจจะทักทาย (และแกล้ง) ผู้คน และนางกรีลา (Gryla) แม่จอมโหดของพวกเขาก็อาจโผล่มาให้เห็นเช่นกัน วันที่ 23 ธันวาคมจึงเป็นวันที่หลายคนรอคอยมากที่สุดก่อนถึงคริสต์มาส!

13 ยูลแลดของไอซ์แลนด์

ซานตาคลอสในไอซ์แลนด์เรียกว่าอะไร? คำตอบสั้น ๆ คือ ไอซ์แลนด์ไม่มีซานตาคลอส แต่มี 13 ยูลแลด!

พวกเขาเรียกว่า "Jolasveinar" ในภาษาไอซ์แลนด์ และแต่ละคนจะมีชื่อเรียกตามนิสัยของตัวเอง ยูลแลดอาศัยอยู่ในไฮแลนด์กับพ่อแม่ที่เป็นโทรลล์ชื่อว่า กรีลา (Gryla) และเลปปาลูดิ (Leppaludi) พวกเขามีแมวดำตัวใหญ่ชื่อ Jolakotturinn (แมวคริสต์มาส)

นางกรีลา แม่ของพวกเขาเป็นโทรลล์ยักษ์น่ากลัวที่จับเด็กดื้อไปต้มในหม้อใบใหญ่และกินเป็นอาหาร ส่วนเลปปาลูดิ ซึ่งเป็นพ่อเป็นโทรลล์ขี้เกียจที่ไม่ค่อยอยากกินเด็ก เขาเป็นคนไร้ประโยชน์และทำตามที่กรีลาสั่งเสมอ จึงมักจะทำหน้าที่เป็นคนจับเด็กดื้อมาให้นางยักษ์

แมวคริสต์มาสของไอซ์แลนด์ก็ชอบกินมนุษย์ ไม่ว่าจะดื้อหรือไม่ก็ตาม แต่เจ้าแมวจะเลือกกินเฉพาะคนที่ไม่ได้รับเสื้อผ้าใหม่ก่อนคริสต์มาส ดังนั้นถ้าไม่อยากให้แมวยักษ์ของโทรลล์จับคนที่คุณรักในไอซ์แลนด์ไปกินเป็นอาหาร คุณก็ต้องหาถุงเท้าสักคู่ให้พวกเขาเป็นของขวัญ!

ทุกปีจะมีประติมากรรมแมวคริสต์มาสขนาดใหญ่ตั้งอยู่ที่จัตุรัสแลกยาร์ทอร์ก (Laekjartorg) ในใจกลางเรคยาวิก ดังภาพด้านล่าง ซึ่งควรไปชมด้วยตาตัวเอง

ภาพจาก Flickr, Creative Commons, by Atli Týr Ægisson ไม่ได้มีการแก้ไขภาพ

อย่างที่กล่าวไปแล้วกรีลาและเลปปาลูดิมีลูกชาย 13 คน คือพวกยูลแลด! พวกเขาทุกคนแสบสัน แม้จะถูกสร้างภาพให้ดูใจดีขึ้นในยุคหลัง ๆ แล้วก็ตาม เด็ก ๆ จะวางรองเท้าไว้ที่ขอบหน้าต่างทุกเช้าเป็นเวลา 13 วัน เพื่อให้ยูลแลดนำของขวัญมาให้ แต่ถ้าเด็กคนไหนดื้อก็จะได้มันฝรั่งเน่าแทน

ยูลแลดคนแรก Sheep-Cote Clod (ไอ้งุ่มง่ามในคอกแกะ) จะเดินทางมาถึงเมือง 13 วันก่อนคริสต์มาสอีฟ ซึ่งก็คือคืนวันที่ 11 ธันวาคม เขามีขาไม้และชอบแกล้งแกะของชาวนา ในคืนถัดมา Gully Gawk (ไอ้ตัวแอบในร่องน้ำ) ก็มาถึง และเขาชอบขโมยรีดนมวัว!

คืนถัดไป Stubby (ไอ้เตี้ย) ซึ่งเป็นยูลแลดที่เตี้ยที่สุดจะมาถึง และยูลแลดที่จะเดินทางมาในคืนต่อ ๆ ไป ได้แก่ Spoonlicker (ไอ้ตัวเลียช้อน), Pot Scraper (ไอ้ตัวขูดหม้อ), Bowl Licker (ไอ้ตัวเลียชาม), Door Slammer (ไอ้ตัวกระแทกประตู), Skyr Gobbler (ไอ้ตะกละกินสกีร์), Sausage Swiper (ไอ้ตัวขโมยไส้กรอก), Window Peeker (ไอ้ตัวแอบส่องหน้าต่าง), Door Sniffer (ไอ้ตัวดมประตู), Meat Hook (ไอ้ตัวแอบเกี่ยวเนื้อ) และสุดท้าย Candle Beggar (ไอ้ตัวขโมยเทียน)

หลังวันที่ 24 ธันวาคม ยูลแลดเหล่านี้ก็จะทยอยกลับบ้าน คนแรกที่กลับคือ Sheep-Cote Clod ซึ่งออกเดินทางกลับในวันคริสต์มาส จากนั้นยูลแลดแต่ละคนจะเดินทางกลับไฮแลนด์จนกระทั่งฤดูกาลแห่งเทศกาลสิ้นสุดลง เมื่อ Candle Beggar กลับถึงบ้านในวันที่ 6 มกราคม วันนั้นจะเรียกว่า "วันที่สิบสาม" หรือ "Threttandinn"

ในวันนั้นจะมีการก่อกองไฟทั่วประเทศ และบางครั้งจะมีขบวนพาเหรดของโทรลล์ เอลฟ์ และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่พากันเดินไปตามถนนสายหลัก หลายคนยังใช้ดอกไม้ไฟที่เหลือจากคืนส่งท้ายปีเก่าเพื่อ "ส่งท้าย" ฤดูกาลคริสต์มาสจนกว่าจะถึงธันวาคมปีหน้า

อาหารคริสต์มาสในไอซ์แลนด์

ขนมหวานถือเป็นอาหารสำคัญในช่วงคริสต์มาสของไอซ์แลนด์ หนึ่งในขนมยอดนิยมคือ "Sara" ซึ่งทำยากมาก ขนมนี้ตั้งชื่อตาม Sarah Bernhardt นักแสดงหญิงชาวฝรั่งเศส เป็นมาการองอัลมอนด์ไส้ครีมบนบิสกิตแล้วชุบช็อกโกแลต

คุกกี้นี้มีต้นกำเนิดจากเดนมาร์ก สร้างสรรค์ขึ้นในปี 1911 โดยเชฟขนมเดนมาร์กชื่อ Johannes Steen เพื่อเฉลิมฉลองการมาเยือนเดนมาร์กของ Sarah ในโอกาสที่มีการตีพิมพ์บันทึกความทรงจำของเธอเป็นภาษาเดนมาร์ก ที่สำคัญคือมันอร่อยมากและควรกินแบบแช่เย็นเล็กน้อย!

คุณจะพบขนมหวานอื่น ๆ อีกมากมายในร้านเบเกอรี่และร้านค้าทั่วไอซ์แลนด์ ผู้คนจะทำขนมปังขิง คุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้รสชะเอมเทศ และขนมอีกหลากหลายชนิดไว้กินในช่วงเทศกาล

แต่ละบ้านจะให้ความสำคัญกับการอบขนมแตกต่างกัน บางบ้านเริ่มอบคุกกี้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมหรือก่อนหน้านั้น บางบ้านเลือกซื้อคุกกี้จากร้านหรือซื้อแป้งคุกกี้สำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต

อาหารค่ำคริสต์มาสในไอซ์แลนด์

มีอาหารดั้งเดิมหลายอย่างในไอซ์แลนด์ เช่น laufabraud ที่กล่าวถึงไปแล้ว บางเมนูจะกินในคืนคริสต์มาสอีฟ วันคริสต์มาส และคืนส่งท้ายปีเก่า หลายบ้านจะมีหนึ่ง สอง หรือสามเมนูเหล่านี้

เนื้อแกะรมควันที่เรียกว่า "hangikjot" (แปลตรงตัวว่า เนื้อแขวน) เป็นเมนูที่พบมากที่สุด รมควันด้วยไม้เบิร์ชหรือมูลม้า รสชาติเค็มจัดและเข้มข้น Hangikjot สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มักกินคู่กับ laufabraud ถั่วลันเตา และกะหล่ำปลีแดงดอง เสิร์ฟพร้อมซอสมันฝรั่งขาวคล้ายเบชาเมลที่เรียกว่า "uppstufur"

//youtube.com/embed/_Wc-G_MDMKY?feature=shared&scheme=https&autoplay=1&mute=1

Hangikjot ยังนิยมกินคู่กับเครื่องดื่มคริสต์มาสไร้แอลกอฮอล์ที่เรียกว่า "jolaol" (เบียร์เอลคริสต์มาส) ซึ่งเป็นการผสมมอลต์กับน้ำส้มโซดาซ่า ๆ ที่ชื่อ "Appelsin"

"Hamborgarhryggur" เป็นอีกเมนูยอดนิยม โดยพื้นฐานคือหมูอบ มีซอสหวานตัดกับรสเค็มของเนื้อ หมูอบนี้มักเสิร์ฟกับมันฝรั่งเคลือบน้ำตาล กะหล่ำปลีแดงดอง และถั่วลันเตากระป๋อง

เนื้อแกะไอซ์แลนด์เป็นอีกทางเลือกยอดนิยม โดยเฉพาะขาแกะ ส่วนเมนูเนื้อสัตว์ป่า เช่น กวางเรนเดียร์และนกพทาร์มิแกน (ptarmigan) ก็พบได้บ่อย

กวางเรนเดียร์มีเฉพาะในไอซ์แลนด์ตะวันออก แต่นกพทาร์มิแกนพบได้ทั่วประเทศ และเป็นเนื้อสัตว์ป่าที่นิยมที่สุด แต่ผู้ล่าสัตว์สามารถล่าพทาร์มิแกนได้จำนวนจำกัดในแต่ละปี สำหรับบางคน คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้กินเมนูนี้!

เมนูที่พบได้น้อยกว่าแต่ยังได้รับความนิยม ได้แก่ ไก่งวง เนื้อวัวชั้นดี และห่าน อาหารทะเลราคาแพงอย่างกุ้งแลงกูสทีนหรือปลาแซลมอนก็มีเสิร์ฟ ซุปซีฟู้ดหรือซุปกุ้งลอบสเตอร์ก็เป็นที่นิยมทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือจานหลัก

ถ้าคุณไปบุฟเฟ่ต์คริสต์มาสในไอซ์แลนด์ คุณจะได้ชิม hangikjot, gravlax, laufabraud, flatkokur (ขนมปังแผ่น) และปลาแฮร์ริ่ง มีเมนูอาหารไอซ์แลนด์ให้ลองได้มากมายไม่รู้จบในช่วงเทศกาล!

เพลงคริสต์มาสไอซ์แลนด์

//youtube.com/embed/uq3yXl30oa4?feature=shared&scheme=https&autoplay=1&mute=1

ดนตรีมีบทบาทสำคัญในเทศกาลคริสต์มาสของไอซ์แลนด์ มีบทเพลงที่ผสมผสานท่วงทำนองดั้งเดิมและเพลงร่วมสมัยเข้าด้วยกันมากมาย หลายเพลงเป็นเวอร์ชั่นภาษาไอซ์แลนด์ของเพลงสากล ขณะที่บางเพลงแต่งขึ้นใหม่และกลายเป็นเพลงคลาสสิกในเวลาต่อมา เพลงคริสต์มาสไอซ์แลนด์ยอดนิยม ได้แก่:

• "Hátíð í bæ": ขับร้องโดย Egill Ólafsson เพลงนี้ใช้ทำนอง "Winter Wonderland" ถ่ายทอดความคิดถึงช่วงเวลาที่พี่น้องฉลองคริสต์มาสกับแม่

• "Þú komst með jólin til mín": ดูเอ็ตโดย Björgvin Halldórsson และ Ruth Reginalds เพลงนี้เป็นเวอร์ชันภาษาไอซ์แลนด์ของเพลงป๊อปอิตาเลียน "Chi Voglio Sei Tu" และได้กลายเป็นเพลงบัลลาดรักในช่วงคริสต์มาสที่ผู้คนชื่นชอบอย่างมากในไอซ์แลนด์

• "Snjókorn falla": ขับร้องโดย Laddi เพลงนี้เป็นการคัฟเวอร์อย่างซื่อสัตย์จากเพลง "Snow is Falling" ของ Shakin' Stevens และกลายเป็นหนึ่งในเพลงคริสต์มาสไอซ์แลนด์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด

//www.youtube.com/embed/K5r68gNkqMQ?list=PLHawZ23Cfzfo-sgxc_8oQBnZXSKPmJL8_&ab_channel=habba24&scheme=https&autoplay=1&mute=1

เพื่อให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศแห่งความสุขในช่วงเทศกาล ลองกดฟังเพลย์ลิสต์เพลงคริสต์มาสไอซ์แลนด์ในคลิป YouTube นี้! คอลเลกชันนี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของความหลากหลายและความอบอุ่นของดนตรีช่วงวันหยุดเทศกาลในไอซ์แลนด์ พร้อมเปิดมุมมองสู่ประเพณีคริสต์มาสของประเทศ

กิจกรรมช่วงคริสต์มาสในไอซ์แลนด์

ในเดือนธันวาคม ไอซ์แลนด์มีตลาดคริสต์มาสให้เดินเล่น มีลานสเก็ตน้ำแข็งที่จัตุรัสอิงโกล์ฟสตอร์ก และคอนเสิร์ตช่วงเทศกาลที่จัดขึ้นในฮาร์ปา (Harpa Concert Hall) รวมถึงทั่วทั้งเมือง คุณไม่ควรพลาดเมนูคริสต์มาสสุดพิเศษที่ร้านอาหารชั้นนำในเรคยาวิก

แนะนำให้จองที่นั่งล่วงหน้า เพราะธุรกิจส่วนใหญ่จะปิดทำการในวันที่ 24, 25, 26, 31 ธันวาคม และ 1 มกราคม ร้านอาหารที่เปิดในช่วงเทศกาลมีเพียงไม่กี่แห่ง และมักจะมีคนจองจนเต็มเร็วมาก!

---

• ดูเพิ่มเติม: ร้านอาหารที่ดีที่สุดในไอซ์แลนด์ที่เปิดช่วงคริสต์มาสและปีใหม่

---

//www.youtube.com/embed/C9KrRPrDdiE?ab_channel=GuidetoIceland&scheme=https&autoplay=1&mute=1

ช่วงเทศกาลนี้มีทัวร์กิจกรรมฤดูหนาวที่สนุกสนานให้เลือกมากมาย! คุณสามารถตะลุยธารน้ำแข็งของไอซ์แลนด์กับทัวร์สโนว์โมบิล หรือเยือนถ้ำน้ำแข็งสีฟ้าคริสตัลในวัทนาโจกุล ธารน้ำแข็งที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป กิจกรรมยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ การเล่นสเก็ตน้ำแข็ง สกี และเดินป่าบนธารน้ำแข็ง โดยเฉพาะเมื่อภูมิประเทศของไอซ์แลนด์ถูกปกคลุมด้วยน้ำค้างแข็งจะสวยงามมาก

---

• ดูเพิ่มเติม: กิจกรรมฤดูหนาวที่ดีที่สุดในไอซ์แลนด์

• ดูด้วย: 11 น้ำตกที่สวยที่สุดในไอซ์แลนด์ที่ควรชมในฤดูหนาว

---

แน่นอนว่าการมาเยือนไอซ์แลนด์ในเดือนธันวาคมจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ชมแสงเหนือ (หรืออย่างน้อยก็ลองลุ้นดู) หากมีกิจกรรมแสงเหนือแรง คุณสามารถชมออโรราได้จากเรคยาวิก แต่ถ้าอยากได้โอกาสเห็นชัดเจนยิ่งขึ้น ควรออกไปชมนอกเมืองให้ห่างจากแสงไฟ

หากคุณวางแผนจะเช่ารถขับในไอซ์แลนด์ คุณสามารถขับไปยังพื้นที่อย่างธิงเวลลีร์ (Thingvellir National Park) หรือฟยอร์ดฮวาลฟยอร์ดูร์ (Hvalfjordur Fjord) ทั้งสองแห่งนี้อยู่ห่างจากเรคยาวิกไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงและอยู่ไกลจากแสงเมือง อย่าลืมเช็กพยากรณ์แสงเหนือไอซ์แลนด์ สำหรับระดับกิจกรรมออโรรา และพยากรณ์อากาศ เพื่อหาจุดที่ท้องฟ้าโปร่ง

ถ้าไม่อยากขับรถเองหรือไม่สะดวกเช่ารถ ก็มีทัวร์แสงเหนือให้เลือกมากมาย! ไกด์ผู้เชี่ยวชาญจะพาคุณไปยังจุดชมที่ดีที่สุดโดยตรง

หากอยากสัมผัสประสบการณ์แบบคนท้องถิ่นในช่วงคริสต์มาสที่ไอซ์แลนด์ ลองไปแช่น้ำอุ่นที่สระว่ายน้ำทั่วประเทศ ชาวไอซ์แลนด์รักการอาบน้ำแร่จากพลังงานความร้อนใต้พิภพเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเมื่ออากาศหนาวเย็น!

เฉพาะในเขตเมืองหลวงก็มีสระว่ายน้ำให้เลือกถึง 18 แห่ง แต่ละแห่งมอบความอุ่นสบายคลายหนาวได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่อยากได้ประสบการณ์หรูหราขึ้น ก็สามารถไปสปาน้ำแร่ชื่อดังของไอซ์แลนด์ได้เช่นกัน

บลูลากูน (Blue Lagoon) คือหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมที่สุดในไอซ์แลนด์ และสปาอย่างสกายลากูน (Sky Lagoon) กับ ฮวามม์สวิกฮอตสปริงก์ (Hvammsvik Hot Springs) ก็ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเช่นกัน ประสบการณ์สปาเหล่านี้ถือเป็นสิ่งที่ต้องลองเมื่อมาไอซ์แลนด์ และยิ่งพิเศษขึ้นในช่วงคริสต์มาส!

---

หากอยากได้บรรยากาศเทศกาลคริสต์มาสท่ามกลางหิมะสุดโรแมนติก ลองซื้ออาหารสำหรับฉลองคริสต์มาสแบบไอซ์แลนด์จากซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและจองกระท่อมพักผ่อนในชนบท คุณจะได้สร้างบรรยากาศคริสต์มาสในแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นทริปโรแมนติกหรือใช้เวลาคุณภาพกับครอบครัว

กระท่อมหลายแห่งในไอซ์แลนด์มีอ่างน้ำร้อนกลางแจ้งที่เฉลียง ให้คุณแช่ตัวท่ามกลางค่ำคืนยาวนาน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการชมแสงเหนือ!

หากคุณอยากพักใกล้ใจกลางเมือง ก็มีโรงแรมในเรคยาวิกแบบดีเยี่ยมหลายแห่งในย่านดาวน์ทาวน์ รายล้อมด้วยร้านอาหารและร้านค้าท้องถิ่น บางโรงแรมยังมีคริสต์มาสดินเนอร์เป็นพิเศษ เช่น Hotel Reykjavik Grand และ Fosshótel Reykjavik ที่มีบุฟเฟต์สไตล์อเมริกันแท้ ๆ

 

---

• อ่านเรื่องนี้: โรงแรมที่ดีที่สุดในดาวน์ทาวน์เรคยาวิก

• อ่านเรื่องนี้ด้วย: แต่งตัวยังไงดีในฤดูหนาวที่ไอซ์แลนด์

---

ทำให้คริสต์มาสในไอซ์แลนด์ของคุณน่าจดจำ

ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้เวลาคริสต์มาสในไอซ์แลนด์แบบไหน รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่น่าจดจำและไม่เหมือนใคร ด้วยขนบธรรมเนียมและประเพณีเฉพาะตัว ฤดูหนาวในดินแดนน้ำแข็งและไฟแห่งนี้ไม่เหมือนที่ไหนในโลก

หวังว่าคุณจะสนุกกับการเรียนรู้เกี่ยวกับคริสต์มาสในไอซ์แลนด์ สุขสันต์วันคริสต์มาสและสวัสดีปีใหม่ – Gleðileg jól og farsælt komandi ár!