COVID-19 informatie en assistentie
The Grillmarket van Björn Árnason

De beste restaurants in Reykjavík

Geverifieerde expert

Diner met uitzicht in Reykjavík, foto van Grillið

Wat zijn de beste restaurants om lekker te eten in Reykjavík? Hoe ziet de IJslandse keuken eruit? Bekijk de beste plekken om uit te gaan voor een etentje en een drankje in Reykjavík. 



Eten en drinken in Reykjavík  

Reykjavík loopt over van de topchefs: kansen te over dus om lekker te eten! Traditioneel IJslands eten zoals gerookt lamsvlees, gedroogde vis en haring kun je ook in de meeste toprestaurants van Reykjavík eten, zij het wel vaak met een twist.

Voorbij zijn de dagen dat er hier maar weinig ingrediënten voorhanden waren. IJsland heeft inmiddels een lokale culinaire scene die bekend staat om verse ingrediënten en Noordse eenvoud.

Chef-koks aan het werk in restaurant Dill, met Michelin-ster, in Reykjavík

De vegetarische en veganistische keuken is eveneens in opkomst. Er zijn mogelijkheden te over, variërend van een geraffineerde keuken tot een vette hap om een kater mee te bestrijden. Ook liefhebbers van gezond groenvoer zullen in Reykjavík zeker aan hun trekken komen.

Ben je verzot op alles wat met eten te maken heeft, mis dan niet het jaarlijkse Food and Fun-festival. Gerenommeerde chef-koks van enkele van de beste Michelin-sterrenrestaurants uit de hele wereld komen dan naar IJsland om de keukens van enkele van de beste restaurants van Reykjavík over te nemen. Hierbij koken ze uitsluitend met verse, IJslandse ingrediënten.

Gletsjergrotten verkennen in de IJslandse winter

Het leuke is wat IJsland overdag allemaal te bieden heeft: sightseeing in de mooie IJslandse natuur, baden in de Blue Lagoon, ijsgrotten verkennen en op avontuurlijke excursies gaan!


Het IJslandse water is fris en zuiver

In 2018 vond het Food and Fun-festival plaats tussen 28 februari en 4 maart.

De restaurants die in 2018 aan het festival deelnamen waren Apótek, BurroEssensiaGeiri Smart, GrilliðKitchen and Wine 101, Kolabrautin, Kopar, Marshall Restaurant + BarMatarkjallarinn, Mathús Garðabæjar, Nostra, Slippurinn, SumacVox en Bjórgarðurinn - met Spaans pop-uprestaurant. Al deze etablissementen vormen een mix van oudere, gevierde restaurants en enkele veelgeprezen restaurants die nieuw zijn op de culinaire scene van Reykjavík.

Er zijn in de stad tal van goede restaurants te vinden, met gerenommeerde chef-koks die er prat op gaan dat ze enkel verse, IJslandse ingrediënten gebruiken. De IJslandse keuken draait om zeevruchten, lamsvlees en natuurlijk het typisch IJslandse zuivelproduct 'skyr'.

IJslandse lammeren zwerven vrij rond op het platteland

De laatste jaren zien we overal in Reykjavík nieuwe restaurants opduiken. Toeristen en locals hebben de keuze uit een groot aantal gastronomische restaurants, gastropubs, brasserieën en bistro's met IJslandse, fusion- en internationale gerechten.

In 2017 werd een allereerste Michelin-ster toegekend aan een IJslands restaurant, restaurant Dill. Hopelijk maakt dit de weg vrij voor meer. Vier andere restaurants in Reykjavík krijgen bovendien een vermelding in de Michelin-gids: Gallerý, Grillið, Matur og Drykkur en Vox.

Hieronder vind je enkele van de beste gastronomische restaurants in de regio van Reykjavík, in alfabetische volgorde.

Burro 

Gegrilde runderrib bij Burro in Reykjavík

Het Latijns-Amerikaanse restaurant Burro ligt midden in het centrum van Reykjavík, pal onder de populaire nachtclub Pablo Discobar. Het restaurant en de nachtclub gaan perfect samen. Je vindt er een kleurrijke en leuke sfeer en zowel in de keuken als aan de bar kun je heerlijk experimenteren.

Verwacht kleine tapasbordjes en een Latin fusion-keuken. Je kunt hier genieten van een mengeling van Mexicaanse, Braziliaanse en Argentijnse gerechten, taco's, cassave, ceviche en empanadas. Wil je liever iets experimenteels? Wat dacht je dan van zeeduivel met popcorn, of een cocktail van gepofte cacaobolletjes?

Probeer de Burro Experience of het degustatiemenu. Je krijgt dan vijf of zes van de populairste gerechten van het restaurant te proeven, zoals langoustinetaco en runderfilet met chimichurro, om er maar een paar te noemen.

Burro vind je op Veltusund 1, 101 Reykjavík.

Restaurant Dill 

Dill - het enige restaurant met een Michelin-ster in IJsland

Het eerste en enige IJslandse restaurant met een Michelin-ster. Dill staat al een tijdje bekend als het beste en meest exclusieve restaurant in IJsland, dus toen ze begin 2017 een Michelin-ster kregen, was dat niet echt een verrassing.

Zijn exclusiviteit dankt het vooral aan de kleine omvang en beperkte openingstijden. Het restaurant is namelijk enkel geopend van woensdag tot zaterdag vanaf 18.00 uur. Het gevolg is dat je er maanden van tevoren voor moet boeken. Het wachten is echter de moeite waard want ze serveren hier een goddelijke IJslandse keuken die zich concentreert op IJslandse ingrediënten van topkwaliteit.

Bij aankomst kun je kiezen tussen een vast menu van vijf of zeven gangen, met een paar lekkere snacks vooraf. Dat betekent dat iedereen in het restaurant van dezelfde gerechten geniet. Een bijpassende wijnselectie is eveneens beschikbaar, maar als je dat liever hebt kun je je drankjes ook gewoon per glas bestellen. 

Restaurant Dill vind je op Laugavegur 59, 101 Reykjavík.

Restaurant Fish Company 

Sushischotel in restaurant Fish Company

Fiskfélagið, ofwel Fish Company, is een zeer eclectisch restaurant in het centrum van Reykjavík. IJslands, Frans, Maleisisch, Iers, Japans en nog verscheidene andere keukens vormen samen het zeer gevarieerde menu. En desgewenst kun je met een vijfgangenmaaltijd zelfs de hele wereld aandoen. Vegetarische opties zijn eveneens beschikbaar.

Het menu is inventief, leuk en zeer gevarieerd en de chef-koks brengen voortdurend kleine veranderingen in de gerechten, wanneer ze er maar zin in hebben. Je weet dus nooit precies wat te verwachten. De obers zijn informeel, relaxed en grappig, dus je voelt je er meteen op je gemak.

Fiskfélagið vind je op Vesturgata 2a, 101 Reykjavík.

Brasserie Food Cellar 

IJslandse kreeft (langoustine) in brasserie Food Cellar in Reykjavík

De Food Cellar, of Matarkjallarinn, biedt je een lounge-achtige bar met eetgedeelte, waar elke avond livemuziek wordt gespeeld op een prachtige vleugel van palissanderhout uit 1890.

In deze brasserie is het menu een combinatie van zeevruchten en lamsvlees, met ook vegetarische opties. De focus ligt op IJslandse ingrediënten. Ga voor het verrassende zesgangenmenu of bestel à la carte.

Matarkjallarinn vind je op Aðalstræti 2, 101 Reykjavík.

Restaurant Gallery in Hotel Holt 

IJslands lamsvlees in restaurant Gallery, Hotel Holt

Wil je een stapje in het verleden zetten en jezelf trakteren op een geraffineerde culinaire belevenis, dan is restaurant Gallery van Hotel Holt de plek voor jou. Elegantie en exclusiviteit zijn hierbij de sleutelwoorden. Je moet het maar zien als het antwoord van Reykjavík op de Ivy in Londen. De muren zijn bekleed met beeldende kunst van de meest opvallende IJslandse kunstenaars, met name Kjarval.

Het eten is simpelweg verrukkelijk, met klassieke gerechten zoals een gerookte zalm waarvan het recept sinds 1966 niet meer is veranderd, of een ongelooflijk luxe tortellini met langoustinestaart en verse truffels. Maar ze hebben ook inventieve gerechten zoals lam Wellington met bosbessenbiscuit en een warm dessert met skyr (een soort magere kwark).

Laat je ober je wat vertellen over de geschiedenis van het restaurant. Misschien is het zelfs wel mogelijk om een rondleiding te krijgen. En vergeet vooral niet vóór of na je etentje een drankje te drinken in de barlounge, mét klassieke lederen bank. Het is hier niet goedkoop, maar het is dan ook een behoorlijk uniek restaurant in heel IJsland.

Restaurant Gallery vind je in Hotel Holt, op Bergstaðastræti 37.

Restaurant Geiri Smart 

Lamslende, bereid door restaurant Geiri Smart in het centrum van Reykjavík

Het hotel-restaurant van het moderne, kunstzinnige hotel Canopy, in het centrum van Reykjavík, is het verfijnde maar tegelijkertijd relaxte Geiri Smart.

Bekend om zijn stijlvolle en elegante keuken. Naast IJslandse klassiekers zoals langoustine, lam, trekzalm en ossenhaas vind je hier ook meer informele maar smakelijke gerechten zoals een ribstukhamburger en een salade met kippendijtjes.

Het restaurant bevindt zich tegenover het Nationaal Theater, dus het ligt voor de hand dat je hier vóór de voorstelling een speciaal theatermenu kunt eten, met als voorgerecht bisque van langoustine of geroosterde brioche met truffelremoulade en als hoofdgerecht de keuze tussen zalm of lamslende. Het tweegangenmenu kost 5500 ISK en is alleen beschikbaar vóór 19.00 uur.

Verder zijn er ook driegangen- en vijfgangenmenu's, en ook kun je er à la carte eten.

Geiri Smart vind je op Hverfisgata 30, 101 Reykjavík.

Grillið in Radisson Blu Saga Hotel 

Restaurant Grillið met uitzicht over Reykjavík

Ben je op zoek naar een prachtig uitzicht bij een heerlijke maaltijd, dan is restaurant Grillið de ideale locatie. Als restaurant Gallery het antwoord van Reykjavík is op de Ivy, dan is Grillið het antwoord van Reykjavík op de Savoy Grill. Het bevindt zich op de 8e verdieping en de ramen bieden een vrij uitzicht, van de tafels tot het plafond. Nergens anders in de stad zul je bij je maaltijd van zo'n schitterend uitzicht kunnen genieten. Bovendien is dit een plek om gezien te worden.

Grillið heeft een rijke geschiedenis en wordt door de locals gezien als een zeer formeel, klassiek restaurant, hoewel het menu toch heel inventief, modern en verrassend betaalbaar is. De fantastische maître d'hôtel Gísli geeft je bovendien het gevoel dat hij een oude vriend is terwijl hij elke wijn enthousiast aan je uitlegt. Sla het wijnarrangement NIET over en neem de tijd, je kunt hier moeiteloos een hele avond doorbrengen.

Restaurant Grillið vind je op de bovenste verdieping van het Radisson Blu Saga Hotel, Hagatorg, 107 Reykjavík.

Grillmarkaðurinn (The Grillmarket) 

The Grillmarket van Björn Árnason

Verfijnd, maar toch natuurlijk en ongepolijst. Dat is Reykjavíks Grillmarket. Dit restaurant ligt weggestopt in een steegje van de bruisende Austurstræti, in het centrum van Reykjavík. Als je er binnenkomt voelt het een beetje alsof je net de geheime grot van Aladdin hebt gevonden.

Uiteraard geweldig voor steaks, maar je kunt hier ook fantastische zeevruchten, eend, mini-hamburgers, soepen en salade krijgen, en ook is er een vegetarische optie. Zowel geopend voor lunch als diner. Ik kan je van harte het 'degustatiemenu' van acht gangen en de bijbehorende wijnselectie aanbevelen, je zult niet teleurgesteld worden!

Grillmarkaðurinn vind je op Lækjargata 2a, 101 Reykjavík.



Restaurant Kol 

Zeevruchtenschotel bij restaurant Kol

Stijlvol, hip en levendig restaurant in het centrum van Reykjavík, op een steenworp afstand van de kerk Hallgrímskirkja. Het eten is er ongelooflijk en hetzelfde geldt voor de cocktailselectie. Het menu omvat zeevruchten, vlees en gevogelte en ook zijn er vegetarische en veganistische opties. De gerechten kunnen ook zonder lactose of gluten worden bereid.

Een van mijn absoluut favoriete plekken in de stad, geweldig voor zowel een paar cocktails met vrienden als een achtgangendiner met wijnselectie, voor een speciaal uitje met een geliefde.

Restaurant Kol vind je op Skólavörðustígur 40, 101 Reykjavík.

Restaurant Kopar 

Zeevruchten in restaurant Kopar

Wie naar de oude haven trekt, in het centrum van Reykjavík, vind daar een waar pareltje: restaurant Kopar ('koper'). Het ligt pal aan de haven en het is dus geen verrassing dat het in de eerste plaats een visrestaurant is. Maar ze serveren hier ook vlees of vegetarische en veganistische opties. Probeer vooral de pannenkoekjes met eendenborst.

Geweldige smaakcombinaties, fantastische cocktails en een professionele service.

Restaurant Kopar vind je op Geirsgata 3, 101 Reykjavík.



Restaurant Matur og Drykkur  

Matur og Drykkur - Traditionele IJslandse keuken met een moderne twist

Je kwam naar IJsland om IJslands eten te proeven, en je wilt thuis ook wel wat te vertellen hebben, toch?

In plaats van verhalen over die vreselijke gefermenteerde haai, kun je nu vertellen over de heerlijke, sappige kabeljauwkop met kipsmaak: een van de hoofdgerechten bij Matur og Drykkur (vertaling: 'Eten en Drinken'). Om te beginnen kun je wat knapperig zeewier of in schapenmest gerookte forel proberen. Spoel dit alles weg met een cocktail met vers geplukte IJslandse kruiden.

Kabeljauwkop bij Matur og Drykkur

Laat je niet afschrikken door de ietwat vreemde beschrijvingen op het menu. Dit restaurant geeft IJslandse traditionele gerechten een geheel nieuwe betekenis dankzij smakelijke en inventieve twists. Vegetarische opties zijn ook beschikbaar. Je kunt hier zelfs genieten van een geheel vegetarisch menu in acht gangen.

Matur og Drykkur vind je op Grandagarður 2, 101 Reykjavík.

Restaurant Messinn  

Vispannetje, aardappelen en salade in restaurant Messinn

Wil je gewoon perfect bereide IJslandse vis, in grote hoeveelheden? Sla dan Messinn niet over. Pal tegenover de oudste middelbare school in de stad vind je een restaurant waar alles rond de oceaan draait. Er staat alleen vis op het menu, plus één veganistisch gerecht.

Ze houden hier niet van poespas, je krijgt gewoon lekker eten waarin de smaak van elk ingrediënt tot zijn recht komt. De voornaamste visgerechten worden geserveerd in een hete koekenpan, met aardappelen en salade. Probeer de viskieuwen eens: een kruising tussen oester en kip, geserveerd met sappige kerstomaatjes. Zeer vriendelijke en ontspannen service.

Messinn vind je op Lækjargata 6b, 101 Reykjavík.

Sjávargrillið (The Seafood Grill)  

Gerecht bij Sjávargrillið

In Sjávargrillið waan je je in een luxe alpenhut. Als je van zeevruchten houdt, zul je niet teleurgesteld worden in Sjávargrillið. Ik heb hier maar één keer gedineerd (een hemels afspraakje met een meerval met kreeft & dadelsaus plus wat langzaam bereide zalm), maar wel is het een van mijn vaste lunchadressen geworden. Hun vis van de dag tijdens de lunch is altijd heerlijk en ook zeer redelijk geprijsd. 

Een geweldige plek voor een romantisch diner tussen visliefhebbers (maar ze hebben ook enkele vegetarische en vleesgerechten). 

Sjávargrillið vind je op Skólavörðustígur 14, 101 Reykjavík.



Snaps Bistro  

Moules mariniére in restaurant Snaps in Reykjavík

Levendige Franse bistro gelegen naast Hotel Óðinsvé, niet ver van de kerk Hallgrímskirkja. Vanaf het moment dat Snaps werd geopend, was het een grote hit bij de lokale bevolking en dat is niet veranderd, dus reken op luid geklets en een bruisende sfeer.

Het menu is vrij beknopt, maar bevat niettemin Franse, Deense en IJslandse gerechten. Ga voor het Deense smörrebröd, of anders de moules mariniére. Vis van de dag tijdens de lunch is ook nooit mis.

Na 18.30 uur kan er niet meer worden gereserveerd, dus kom gewoon opdagen en hoop op het beste!

Snaps vind je op Þórsgata 1, 101 Reykjavík.



Sumac 

Restaurant Sumac in Reykjavík serveert een Noord-Afrikaanse keuken

Foto door Sigurjón Ragnar

Als je tijdens je Noordse vakantie ook even een mediterraan gevoel wilt krijgen, dan combineert Sumac de kwaliteit van IJslandse producten met Marokkaanse en Libanese kruiden. Een prachtige mix van exotische kruiden gemengd met vruchten en amandelen levert verrukkelijke gerechten op zoals tajine van runderwang en gegrilde octopus, die gegarandeerd je eetlust zullen opwekken.

Ook een geweldige plek voor vegetariërs, met heerlijke dips zoals baba ganoush en hummus met vers gegrild Turks brood, gevulde dadels, geroosterde bloemkool en meer.

Kies voor het diner een mezze in 7 gangen, je zult er geen spijt van krijgen. Ook is er een interessante wijnkaart, plus enkele van de beste cocktails in de stad.

De ruimte is een mix van ongepolijst en modern, met gedempte kleuren en zachte verlichting. 

Op weekdagen geopend voor lunch en diner, maar in het weekend alleen voor het diner. Reserveer van tevoren, want het wordt steeds populairder!

Sumac vind je op Laugavegur 28, 101 Reykjavík.

Tapasbarinn (The Tapas Bar)  

Heerlijke zeevruchten bij Tapasbarinn in Reykjavík

Tapasbarinn is een vertrouwde naam in de IJslandse restaurantscene, want ze bestaan al sinds 2000. Het is een leuke, levendige kelder in het centrum van Reykjavík, niet ver van het oude havengebied.

De nadruk ligt er op IJslandse ingrediënten geserveerd in een Spaanse tapasstijl. De populairste dingen op het menu zijn het 'Icelandic Gourmet Feast', met bijvoorbeeld papegaaiduiker, trekzalm en skyr, en een 'Journey into the Unknown': een combinatie van zeevruchten, vlees en groenten. Elk van deze menu's bevat zeven tot acht gerechten, waar je meer dan genoeg aan zult hebben.

Tapasbarinn vind je op Vesturgata 3b, 101 Reykjavík.



Gastropub Von Mathus  

Heerlijk eten in restaurant Von Mathús in Hafnarfjörður

Niet alle beste restaurants in de stad bevinden zich in het centrum van Reykjavík. Als je in de naastgelegen stad Hafnarfjörður logeert, of wat meer wilt verkennen dan alleen postcode 101, ga dan naar Von Mathús.

Deze gloednieuwe, populaire gastropub wordt gerund door een jong en vriendelijk stel. De zaak heeft een klein menu bestaande uit een paar vis- en vleesgerechten, plus wat vegetarische en veganistische opties. Korte maar goede cocktaillijst. De ossenwangschotel verdient een speciale vermelding.

Von Mathús vind je op Strandgata 75, 220 Hafnarfjörður.



Wat is jouw favoriete restaurant in Reykjavík?